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多选题
样品均化可使用的方法是（）
A

玻璃棒搅拌

B

用高剪切机械混合器均化

C

手工摇匀

D

用外部搅拌器循环

参考答案

参考解析
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考题 食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、（）、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。
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