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填空题
作为加工出口食品的原料必须来自于（），并经检疫合格。
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考题
国家禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：()A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品B.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品D.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
考题
按照《动物检疫管理办法》的规定，符合下列条件的动物产地检疫合格证明：( )A.必须来自非疫区，免疫在有效期内，并经群体和个体临床健康检查合格;B.佩戴畜禽标识;C.必须提前三天报检;D.未达到健康标准的种用、乳用、役用动物，除符合上述条件外，必须经过实验室检验合格;
考题
按照《动物检疫管理办法》的规定，符合下列条件的动物产地检疫合格证明：（）A、必须来自非疫区，免疫在有效期内，并经群体和个体临床健康检查合格；B、佩戴畜禽标识；C、必须提前三天报检；D、未达到健康标准的种用、乳用、役用动物，除符合上述条件外，必须经过实验室检验合格；
考题
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是（）A、食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度B、食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用C、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施D、采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
考题
某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是（）A、不能直接食用可作为加工食品的原料B、用合格大米稀释至合格后出售食用C、经用物理方法去毒后作为加工食品原料D、禁止生产经营
考题
单选题某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是（）A
不能直接食用可作为加工食品的原料B
用合格大米稀释至合格后出售食用C
经用物理方法去毒后作为加工食品原料D
禁止生产经营
考题
判断题用回收食品作为原料生产的食品时应加严管理，必须对回收食品逐批检验合格才能投料使用。A
对B
错
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