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题目内容 （请给出正确答案）
多选题
可使蛋白质变性的因素有（）
A

尿素

B

乙醇

C

重金属盐

D

H2SO4

E

加热

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 什么是蛋白质的变性，导致蛋白质变性的因素有哪些？
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考题 影响蛋白质变性的主要因素有哪些？
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考题 什么是蛋白质的变性作用，引起蛋白质变性的因素有哪些？
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考题 有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。A、蛋白质变性增加其溶解度B、蛋白质变性由肽链断裂而引起C、蛋白质变性是不可逆的D、蛋白质变性与溶液pH无关E、蛋白质变性可使其生物活性丧失
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考题 有关蛋白质变性的正确叙述是（）。A、变性导致蛋白质一级结构的破坏B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏
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考题 影响蛋白质的冻结变性的因素有哪些？ 
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考题 蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）A、变性蛋白一定沉淀B、沉淀的蛋白一定是变性的蛋白C、凝固的蛋白一定变性D、凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性
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考题 易造成蛋白质变性的因素有（）、（）、（）、（）和（）。
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考题 蛋白质的水溶液加入过量的硫酸铵，可使蛋白质变性。
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考题 可使蛋白质变性的因素有（）A、尿素B、乙醇C、重金属盐D、H2SO4E、加热
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考题 何谓蛋白质的变性？其本质是什么？引起变性的因素有哪些？
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考题 盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。
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考题 蛋白质变性复性的本质以及变性因素有哪些？
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考题 影响蛋白质变性的因素有哪些？作用机理是什么？
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考题 能使蛋白质变性的因素，均可使酶活性失活。
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考题 判断题蛋白质的水溶液加入过量的硫酸铵，可使蛋白质变性。A 对B 错
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考题 问答题引起蛋白质变性的因素有哪些？变性蛋白的结构和性质发生什么变化？
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考题 问答题什么是蛋白质的变性作用，引起蛋白质变性的因素有哪些？
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考题 问答题什么是蛋白质的变性，导致蛋白质变性的因素有哪些？
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考题 单选题蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）A 变性蛋白一定沉淀B 沉淀的蛋白一定是变性的蛋白C 凝固的蛋白一定变性D 凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性
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考题 判断题盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离纯化。A 对B 错
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考题 单选题有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。A 蛋白质变性增加其溶解度B 蛋白质变性由肽链断裂而引起C 蛋白质变性是不可逆的D 蛋白质变性与溶液pH无关E 蛋白质变性可使其生物活性丧失
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考题 问答题影响蛋白质的冻结变性的因素有哪些？
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考题 问答题影响蛋白质变性的因素有哪些？作用机理是什么？
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考题 问答题何谓蛋白质的变性？其本质是什么？引起变性的因素有哪些？
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考题 填空题影响蛋白质变性的主要因素有（）和（）。
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考题 问答题蛋白质变性复性的本质以及变性因素有哪些？
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