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单选题
动脉硬化病人易食用（）
A

低蛋白饮食

B

低纤维饮食

C

低胆固醇饮食

D

低盐饮食

参考答案

参考解析
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考题 动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 动脉硬化病人宜食用A.低蛋白伙食B.低纤维膳食C.低胆固醇饮食D.低盐膳食E.高钾低钠膳食
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考题 高胆固醇血症的病人，应建议病人不宜食用
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考题 痛风患者食用畜、禽肉类应煮后弃汤再食用，因为A.脂肪易分解 B.无机盐易溶解在汤内 C.蛋白质易分解 D.氨基酸易溶解在汤内 E.嘌呤易溶解在汤内
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考题 甲状腺功能亢进病人（）食用碘盐
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考题 脑动脉硬化者宜食用的五谷杂粮有哪些？（）A、燕麦B、玉米C、绿豆D、荞麦
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考题 食用莜麦食品，对人体起着预防保健和营养治疗作用，其中可以（）。A、降血脂B、预防动脉硬化症C、适应于糖尿病人使用D、适应于肝肾病人使用
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考题 试述动脉硬化病人的膳食要点。
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考题 动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。
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考题 动脉硬化病人宜食用（）A、低蛋白饮食B、低纤维膳食C、低胆固醇饮食D、低盐膳食E、高钾低钠膳食
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考题 糖尿病病人食用糖尿病饮食感到饥饿时，可食用水果。
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考题 风寒感冒及（）要避免食用苦丁茶。A、糖尿病B、动脉硬化C、月经期
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考题 动脉硬化病员应避免食用含胆固醇高的食物。
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考题 过老熟的茄子不宜食用，易中毒.
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考题 过量食用动物脂肪会促进（）A、维生素的吸收B、动脉硬化C、生长D、健康
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考题 某医院接收一位禽流感病人后，及时对该病人进行隔离治疗，同时对病人的衣物和饮食用具进行严格的消毒（）A、切断传播途径、保护易感者B、保护易感者、切断传播途径C、控制传染源、切断传播途径D、控制传染源、保护易感者
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考题 对于肾脏病人应食用（）较好。
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考题 痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为（）A、氨基酸易溶解在汤中B、脂肪易分解C、嘌呤易溶解在汤中D、汤中无机圤含量高
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考题 眼科老年病人易并存如下疾病（）A、动脉硬化B、慢性呼吸系统疾病C、高血压D、糖尿病E、先天性心脏病
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考题 动脉硬化病人易食用（）A、低蛋白饮食B、低纤维饮食C、低胆固醇饮食D、低盐饮食
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考题 判断题动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。A 对B 错
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考题 多选题眼科老年病人易并存如下疾病（）A动脉硬化B慢性呼吸系统疾病C高血压D糖尿病E先天性心脏病
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考题 单选题风寒感冒及（）要避免食用苦丁茶。A 糖尿病B 动脉硬化C 月经期
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考题 单选题动脉硬化病人宜食用（）A 低蛋白饮食B 低纤维膳食C 低胆固醇饮食D 低盐膳食E 高钾低钠膳食
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考题 单选题痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为（）A 氨基酸易溶解在汤中B 脂肪易分解C 嘌呤易溶解在汤中D 汤中无机圤含量高
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考题 判断题动脉硬化病员应避免食用含胆固醇高的食物。A 对B 错
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考题 多选题食用莜麦食品，对人体起着预防保健和营养治疗作用，其中可以（）。A降血脂B预防动脉硬化症C适应于糖尿病人使用D适应于肝肾病人使用
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