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填空题
果胶物质主要是由（）单位组成的聚合物，它包括（），（）和（）。

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考题 组成胞间层（中胶层）的物质主要是（）A、半纤维素B、蛋白质C、果胶质D、脂类
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考题 碳链高分子聚合物其主链全部由（）原子组成，如聚丙烯酰胺、聚乙烯等。
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考题 芯线是电缆的最小组成单位，它由（）和（）所组成。
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考题 聚合物按大分子主链的化学组成可分（）、（）、 （）和（）。
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考题 果蔬中的果胶物质以原果胶，果胶和果胶酸三种形式存在。
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考题 膳食纤维组成成分包括（）。A、半纤维素B、果胶类物质C、木质素D、糖蛋白
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考题 下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A、①②⑤B、②③⑦C、③④⑥D、③④⑤
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考题 果胶分子的主链是由（）糖，通过糖苷键组成的聚合物。
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考题 碳水化合物主要包括：（）、（）、（）、（）和果胶物质等。
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考题 物质的燃烧温度取决于它的化学组成和发生燃烧的条件，主要是氧化剂的供应强度。
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考题 光导纤维由有机玻璃丝制成，它的外部包括有具有隔光作用的透明的聚合物质。
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考题 主磁极的作用是产生主磁通。它由（）和（）组成。
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考题 填空题主磁极的作用是产生（），它由（）和（）组成。
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考题 填空题钻孔工具主要是麻花钻，它由（）和（）组成。
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考题 单选题下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A ①②⑤B ②③⑦C ③④⑥D ③④⑤
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考题 填空题果胶的结构由均匀区和毛发区组成，均匀区是由（）以α－1，4苷键连接而成的长链，毛发区主要含（），按（）程度可分为高甲氧基果胶和低甲氧基果胶。
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考题 填空题果胶分子的主链是由（）糖，通过糖苷键组成的聚合物。
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考题 多选题膳食纤维组成成分包括（）。A半纤维素B果胶类物质C木质素D糖蛋白
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考题 填空题聚合物按大分子主链的化学组成可分（）、（）、 （）和（）。
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