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填空题
填写一种含天然有毒物质的食物:()。

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考题 托幼机构采购食品,禁止采购哪些物品()。 A.细菌污染和腐烂变质的食品B.含亚硝胺和多环芳烃致癌物的食品C.天然有毒食物D.被农药、化肥等污染的食物

考题 一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过A、32mgB、192mgC、240mgD、320mgE、480mg有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为A、32mg/kgB、240mg/kgC、1200mg/kgD、1920mg/kgE、3200mg/kg

考题 一种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄人量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为 A.32mg/kg B.240mg/kg C.1200mg/kg D.1920mg/kg E.3200mg/kg

考题 沥青有毒,特别是()沥青含苯、蒽、酚等有毒性物质,使用及搬运时必须采取保护措施。A、石油B、煤C、天然D、液体

考题 下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。A、食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C、食用有毒有害食品D、食品贮存不当。

考题 种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为()A、32mg/kgB、240mg/kgC、1200mg/kgD、1920mg/kgE、3200mg/kg

考题 化学性食物中毒的常见原因()。A、农药、兽药残留B、未按规定使用食品添加剂C、食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染D、天然有毒物质未去除,误食有害物质

考题 填写一种含天然有毒物质的食物:()。

考题 含天然有毒物质的食物有()A、鲜黄花菜B、白果C、发芽的马铃薯D、以上都是

考题 常见引起细菌性食物中毒的原因是()。A、食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素B、食品变质C、食品中含有毒天然成分D、食品被有毒的化合物污染

考题 有毒食品是指含()物质,并引起食物中毒的食品。A、无毒有害B、有毒有害C、引起身体过敏的食品D、有损健康

考题 人们在日常生活中由于吃了被细菌,细菌毒素,化学物质或有毒性物质污染的食物,而引起的一种慢性疾病,就是食物中毒。()

考题 以下哪项食品含有天然有毒有害物质,加工不当易引起食物中毒()。A、鱿鱼B、芹菜C、生豆浆D、豆腐

考题 化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起,其常见原因有()。A、食品中天然有毒有害物质B、食用农产品农药兽药残留超标C、食品加热的中心温度未达到70D、食品在加工过程受化学有毒有害物污染

考题 填空题食物中毒是指摄入了有();化学性有毒或有害物质的食物。

考题 填空题按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

考题 多选题下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。A食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。B食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C食用有毒有害食品D食品贮存不当。

考题 单选题沥青有毒,特别是()沥青含苯、蒽、酚等有毒性物质,使用及搬运时必须采取保护措施。A 石油B 煤C 天然D 液体

考题 多选题化学性食物中毒的常见原因()。A农药、兽药残留B未按规定使用食品添加剂C食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染D天然有毒物质未去除,误食有害物质

考题 单选题以下哪项食品含有天然有毒有害物质,加工不当易引起食物中毒()。A 鱿鱼B 芹菜C 生豆浆D 豆腐

考题 单选题有毒食品是指含()物质,并引起食物中毒的食品。A 无毒有害B 有毒有害C 引起身体过敏的食品D 有损健康

考题 填空题植物食品原料中天然有毒有害物质主要有()、()、()、()、()等五大类。

考题 单选题含天然有毒物质的食物有()A 鲜黄花菜B 白果C 发芽的马铃薯D 以上都是

考题 填空题按病原物质分类,将食物中毒分为5类()、()、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

考题 填空题把有毒金属、非金属、有机化合物、农药和其他有毒化学物质引起的食物中毒称为().

考题 单选题种有毒物质,不具有致畸等特殊毒性,其动物最大无作用剂量为1g/kg体重,该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%,水占20%。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g,另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为()A 32mg/kgB 240mg/kgC 1200mg/kgD 1920mg/kgE 3200mg/kg

考题 多选题化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起,其常见原因有()。A食品中天然有毒有害物质B食用农产品农药兽药残留超标C食品加热的中心温度未达到70D食品在加工过程受化学有毒有害物污染