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判断题
过多食用高脂食物特别是动物脂肪能预防癌症。
A

对

B

错

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考题 下列哪种情况血中酮体浓度增加（ ）。A．食用高糖食物B．食用高蛋白膳食C．胰岛素分泌过多D．食人高脂肪食物E．妊娠剧吐
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考题 生活中一些不良生活习惯和行为易引发癌症，入（）易引发结肠癌。A吸烟行为B酗酒行为C经常食用霉变食物D经常食用含脂肪高的食物
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考题 对预防冠心病的合理膳食的描述错误的是（）A、每日摄入食盐（包括食物里钠折合成盐）总量不要超过8gB、食物成分以谷物为主C、改善动物性食物结构，限制饱和脂肪酸和胆固醇D、食用油以植物油为主E、少进食含糖量过多的食物
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考题 过多食用高脂食物特别是动物脂肪能预防癌症。
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考题 腹泻时不宜食用脂类食物，如肥肉、奶油、动物内脏等。
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考题 以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量，可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物，但不利于预防相关慢性病的发生。
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考题 在下列哪种情况下，血中酮体浓度会升高（）。A、食用脂肪较多的混合膳食B、食用高糖食物C、食用高蛋白膳食D、禁食E、胰岛素分泌过多
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考题 判断题隐血试验饮食要求试验前3天禁止食用肉类、动物肝类、血类食物。A 对B 错
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考题 判断题脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。A 对B 错
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考题 判断题以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量，可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物，但不利于预防相关慢性病的发生。A 对B 错
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考题 单选题生活中一些不良生活习惯和行为易引发癌症，入（）易引发结肠癌。A 吸烟行为B 酗酒行为C 经常食用霉变食物D 经常食用含脂肪高的食物
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考题 判断题孕早期可食用过多动物肝脏。A 对B 错
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考题 单选题在下列哪种情况下，血中酮体浓度会升高（）。A 食用脂肪较多的混合膳食B 食用高糖食物C 食用高蛋白膳食D 禁食E 胰岛素分泌过多
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考题 判断题以动物性食物为主的膳食结构的特点是高能量、高脂肪、高蛋白和高膳食纤维。A 对B 错
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考题 判断题常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。A 对B 错
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考题 判断题建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。A 对B 错
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考题 判断题腹泻时不宜食用脂类食物，如肥肉、奶油、动物内脏等。A 对B 错
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考题 单选题为预防动脉粥样硬化，下列哪种食物不需限制食用（）A 高胆固醇食物B 高动物脂肪食物C 高糖食物D 高钙食物E 高酒精浓度饮料
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