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单选题
蛋白质净利用率表达为()
A

消化率X生物价

B

功效比值X生物价

C

消化率X功效比值

D

利用率X生物价

E

消化率X利用率


参考答案

参考解析
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考题 评价蛋白质利用率的指标有( )A.生物价B.净利用率C.功效比值D.消化率E.化学分

考题 蛋白质净利用率表达为( )。A.消化率X生物价B.功效比值X生物价C.消化率X功效比值D.利用率X生物价

考题 评价食物蛋白质利用率常用的指标包括(  )。A.蛋白质真消化率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分

考题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。A、利用率B、消化率C、蛋白质含量D、表观消化率E、净利用率

考题 衡量蛋白质利用率的指标有()A、消化率B、蛋白质功效比值C、氨基酸评分D、蛋白质含量E、生物价

考题 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是()。A、蛋白质消化率B、生物价C、蛋白质净利用率D、蛋白质功效比值E、氨基酸评分

考题 蛋白质净利用率表达为()A、消化率X生物价B、功效比值X生物价C、消化率X功效比值D、利用率X生物价E、消化率X利用率

考题 多选题评价食物蛋白质利用率常用的指标包括(  )。A蛋白质真消化率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分

考题 单选题蛋白质净利用率表达为()A 消化率X生物价B 功效比值X生物价C 消化率X功效比值D 利用率X生物价E 消化率X利用率

考题 单选题反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是(  )。A 蛋白质消化率B 生物价C 蛋白质净利用率D 蛋白质功效比值E 氨基酸评分

考题 单选题蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。A 利用率B 消化率C 蛋白质含量D 表观消化率E 净利用率

考题 单选题蛋白质净利用率(%)表达为( )。A 消化率×生物价B 功效比值×生物价C 消化率×功效比值D 利用率×生物价