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单选题
蛋白质种子与淀粉种子相比,吸水后种子体积( )。
A
增加更大
B
没有增加
C
增加较小
D
增加相同
参考答案
参考解析
解析:
不同种子萌发时吸水量不同。含蛋白质较多的种子如豆科的大豆、花生等吸水较多,吸水后种子体积增加更大;而禾谷类种子如小麦、水稻等以含淀粉为主,吸水较少,吸水后种子体积增加小。
不同种子萌发时吸水量不同。含蛋白质较多的种子如豆科的大豆、花生等吸水较多,吸水后种子体积增加更大;而禾谷类种子如小麦、水稻等以含淀粉为主,吸水较少,吸水后种子体积增加小。
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考题
下列与水稻种子萌发的有关说法,正确的是()。A、种子萌发的第一步是吸水膨胀B、吸胀与种子中所含有的淀粉、蛋白质等C、胚乳中养分分解成简单的可溶性物质D、当胚根伸长到种子长度的一半时称为发芽
考题
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考题
单选题小麦种子的蛋白质和呼吸酶具有较高的耐热性,淀粉湖化温度也较高,抗热性强,可趁热入库,这主要针对小麦的()种子。A
所有种子B
未经后熟种子C
已通过后热种子D
刚收获的干种子
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