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多选题
西红柿富含各种维生素，经常让婴幼儿食用可以（）。
A

大量补充维生素

B

生津止渴

C

健胃消食

D

有效预防坏血病

参考答案

参考解析
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考题 酱腌菜含盐量高，消费者应避免长期大量食用，影响新鲜蔬菜的摄入量，最好搭配食用一些富含( )的新鲜蔬菜、水果等。A、维生素AB、维生素BC、维生素C
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考题 脂溢性脱发者应多食用富含维生素的食物。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 食用富含()的食物时,应同时食用富含维生素的食物。 A、核酸B、硫酸软骨素C、必须氨基酸D、必须脂肪酸
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考题 患有雀斑的人,饮食上应经常食用的食物是() A.富含维生素C的食物B.酸奶C.咖啡D.富含维生素E的食物
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考题 心脏换瓣手术后应该避免食用下列哪种食物(　　)。A.富含维生素E B.富含维生素B C.富含维生素C D.富含维生素K E.富含维生素A
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考题 一名16岁女生，个子矮，胸部未发育，应该多食用哪类食物（）。A.富含维生素E B.富含锌 C.富含硒 D.富含钙 E.富含铁
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考题 A.鱼肉、豆腐、白菜 B.粗粮、酵母、豆类、坚果 C.母乳、牛奶、羊奶 D.胡萝卜、红薯、西红柿、猪肝、蛋黄 E.西红柿、猕猴桃、菠菜、油菜富含维生素A的食品是
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考题 同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（　　）
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考题 让婴幼儿先食用蛋黄是因为蛋黄好消化。
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考题 对新鲜西红柿的描述不正确的是（）A、新鲜西红柿富含维生素B1B、新鲜西红柿富含维生素B2C、新鲜西红柿富含尼克酸D、新鲜西红柿富含维生素B12
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考题 下面预防维生素A缺乏的方法，哪些是正确的（）A、膳食中，注意多选择富含维生素A的食物B、经常补充动物肝脏、鱼、虾等食物C、常吃红、黄颜色的蔬菜和水果D、食用奶类或适量黄油E、常吃蛋类食物
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考题 患有雀斑的人，饮食上应经常食用的食物是（）A、富含维生素C的食物B、富含维生素E的食物C、酸奶D、咖啡
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考题 心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。A、富含维生素AB、富含维生素CC、富含维生素ED、富含维生素KE、富含维生素B
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考题 婴幼儿经常食用燕麦粥，可以益脾养心，保肝护胃，消食化积，促进生长发育。
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考题 西红柿富含各种维生素，经常让婴幼儿食用可以（）。A、大量补充维生素B、生津止渴C、健胃消食D、有效预防坏血病
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考题 幼儿经常食用西红柿可以大量补充维生素C，有效预防坏血病。
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考题 小新同学最近刷牙时牙龈经常出血，你可以推荐他多吃一些富含哪种维生素的食物（）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D
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考题 关于维生素A缺乏，下列说法正确的有（）。A、可能导致夜盲症B、严重缺乏可能导致眼睛失明  C、全身皮肤粗糙，毛囊角化  D、严重缺乏容易导致龋齿E、平衡膳食，经常食用富含维生素A的食物是重要的预防措施
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考题 单选题番茄红素主要存在于西红柿的果实中，科学证明，番茄红素可以有效防治因衰老、免疫力下降引起的各种疾病。烹饪西红柿时，能够使人体最大限度摄取番茄红素的做法是（）A 水煮后喝汤B 蒸煮后直接食用C 过油炒菜食用D 凉拌食用
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考题 判断题幼儿经常食用西红柿可以大量补充维生素C，有效预防坏血病。A 对B 错
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考题 多选题患有雀斑的人，饮食上应经常食用的食物是（）A富含维生素C的食物B富含维生素E的食物C酸奶D咖啡
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考题 单选题对新鲜西红柿的描述不正确的是（）A 新鲜西红柿富含维生素B1B 新鲜西红柿富含维生素B2C 新鲜西红柿富含尼克酸D 新鲜西红柿富含维生素B12
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考题 单选题蔬菜当中富含人体需要的多种营养成分，而烹饪则会改变部分蔬菜的营养成分。拿西红柿来说，生西红柿富含大量的维生素C，加热后的西红柿维生素受到破坏，但却产生了丰富的番茄红素，这种物质可以增强人体的免疫力。A 应该生吃蔬菜B 应该多吃西红柿C 要使用科学的烹饪方法D 烹饪会改变蔬菜的营养成分
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考题 单选题心脏换瓣手术后应该避免食用下列哪种食物？（　　）A 富含维生素KB 富含维生素AC 富含维生素ED 富含维生素CE 富含维生素B
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考题 多选题关于维生素A缺乏，下列说法正确的有（）。A可能导致夜盲症B严重缺乏可能导致眼睛失明C全身皮肤粗糙，毛囊角化D严重缺乏容易导致龋齿E平衡膳食，经常食用富含维生素A的食物是重要的预防措施
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