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问答题
李先生入住在某酒店,那天早上8:00结账离店,原来的房间已出租给了黄先生。10:00时他急匆匆回到酒店,找到楼层服务员小张,说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急,也没有多想,就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时,新入住的黄先生正好外出归来,看到小张带着李先生在自己房间里找东西,很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后,一言不发,耐心地倾听了黄先生的投诉,一直到黄先生没话讲了,才向黄先生道歉,并当着黄先生的面严肃地批评了服务员小张,小张也向黄先生当面认了错,黄先生才满意。小宋、小张及李先生退出房间。服务员小张应该怎样做才符合管理要求?

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考题 客房服务员在清洁和服务的过程中,应遵循“走路轻,说话轻,操作轻”的三轻原则,努力为客人营造舒适安静的休息环境。以下各项工作的时段规定,正确的是哪项()?A、当日20:00—次日8:00时段,酒店员工在客房区域使用对讲机,必须佩带耳机B、酒店客房楼层走廊吸尘时间,应在12:00—22:00之间进行C、中班服务员在夜间打扫房间时,为不影响客人休息,可直接进房间打扫,省去敲门流程D、客房服务员在使用对讲机时,要注意礼貌用语,音量适中

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考题 在某市的凯宾斯基酒店中,前台服务员Cherry遇到了这样一位客人——王先生,四天前入住于本酒店一商务客房,房租为686元/夜•间,预计入住的天数为两天,入住时缴纳了1400元的预付款。根据宾客的相关信息,在王先生入住于酒店两天后的上午,Cherry打电话到王先生的房间询问其具体离店时间,可王先生告诉Cherry,他的事情没有办完,因此要延迟离店。于是,Cherry要求王先生方便时到酒店前台续缴费以保证他能够继续顺利的住在该房间,王先生很痛快的答应了。然而,两天过去了,尽管Cherry又催了王先生两次,但仍未见其前来续费。Cherry很担心会出现宾客逃帐的现象,但又不能过于生硬与直白的催王先生缴费。这一案例在酒店的软、硬件管理上给了你怎样的启示?

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考题 问答题李先生入住在某酒店,那天早上8:00结账离店,原来的房间已出租给了黄先生。10:00时他急匆匆回到酒店,找到楼层服务员小张,说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急,也没有多想,就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时,新入住的黄先生正好外出归来,看到小张带着李先生在自己房间里找东西,很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后,一言不发,耐心地倾听了黄先生的投诉,一直到黄先生没话讲了,才向黄先生道歉,并当着黄先生的面严肃地批评了服务员小张,小张也向黄先生当面认了错,黄先生才满意。小宋、小张及李先生退出房间。小宋运用了什么样的投诉处理技巧?

考题 问答题李先生因公务经常到N城出差,喜欢入住A酒店。按照酒店规定,接待员小王在李先生第六次入住时并没有再收预付款。当李先生办理退房结账时,提出折扣优惠,小王有点为难,当李先生离开酒店后,客房服务员小周整理房间其房间时,意外发现抽屉中有两张李先生的银行卡和一个钥匙包。综上所述材料和所学知识,回答下列问题: 按照旅游动机划分,李先生属于哪种类型?这类客人的客房如何设置?

考题 问答题李先生因公务经常到N城出差,喜欢入住A酒店。按照酒店规定,接待员小王在李先生第六次入住时并没有再收预付款。当李先生办理退房结账时,提出折扣优惠,小王有点为难,当李先生离开酒店后,客房服务员小周整理房间其房间时,意外发现抽屉中有两张李先生的银行卡和一个钥匙包。综上所述材料和所学知识,回答下列问题: 李先生退房结账时提出折扣信息,小王如何处理?

考题 问答题在某市的凯宾斯基酒店中,前台服务员Cherry遇到了这样一位客人——王先生,四天前入住于本酒店一商务客房,房租为686元/夜•间,预计入住的天数为两天,入住时缴纳了1400元的预付款。根据宾客的相关信息,在王先生入住于酒店两天后的上午,Cherry打电话到王先生的房间询问其具体离店时间,可王先生告诉Cherry,他的事情没有办完,因此要延迟离店。于是,Cherry要求王先生方便时到酒店前台续缴费以保证他能够继续顺利的住在该房间,王先生很痛快的答应了。然而,两天过去了,尽管Cherry又催了王先生两次,但仍未见其前来续费。Cherry很担心会出现宾客逃帐的现象,但又不能过于生硬与直白的催王先生缴费。如果你是Cherry,你会怎么办

考题 单选题被称为“酒店中的酒店”(店中店)的特殊客房类型是()。A 女士楼层B 行政楼层C 无烟楼层D 全套房

考题 单选题办理结账手续是宾客离店前接受酒店所提供的最后一项服务,许多酒店规定办理结账退房的时间不超过()。A 2分钟B 3分钟C 5分钟D 8分钟

考题 问答题李先生因公务经常到N城出差,喜欢入住A酒店。按照酒店规定,接待员小王在李先生第六次入住时并没有再收预付款。当李先生办理退房结账时,提出折扣优惠,小王有点为难,当李先生离开酒店后,客房服务员小周整理房间其房间时,意外发现抽屉中有两张李先生的银行卡和一个钥匙包。综上所述材料和所学知识,回答下列问题: 小王依据什么没有向李先生收预付款?

考题 问答题在某市的凯宾斯基酒店中,前台服务员Cherry遇到了这样一位客人——王先生,四天前入住于本酒店一商务客房,房租为686元/夜•间,预计入住的天数为两天,入住时缴纳了1400元的预付款。根据宾客的相关信息,在王先生入住于酒店两天后的上午,Cherry打电话到王先生的房间询问其具体离店时间,可王先生告诉Cherry,他的事情没有办完,因此要延迟离店。于是,Cherry要求王先生方便时到酒店前台续缴费以保证他能够继续顺利的住在该房间,王先生很痛快的答应了。然而,两天过去了,尽管Cherry又催了王先生两次,但仍未见其前来续费。Cherry很担心会出现宾客逃帐的现象,但又不能过于生硬与直白的催王先生缴费。这一案例在酒店的软、硬件管理上给了你怎样的启示?

考题 问答题酒店房间内的物品被客人拿走,这是常有的事情,当你发现某住客拿走了房间中比较贵重的诸如电视遥控器之类的物品,而该客人正在结账离店,你有什么办法既能让客人交出酒店的物品、使酒店不受损失,而且不至于令客人感到难堪?

考题 问答题2004年8月21日中午,正值某酒店退房高峰期,这期间902房间一位女士,拿着房卡到前台收银处退房,而收银员郑某未核对房间客人的名字,就为客人办理退房手续,首先通知客房中心902房间查房。此时退房人数越来越多,大约过两分钟左右,9楼服务员打来电话称902房间有一红色行李。郑某未加思索将这一情况告诉了这位女士,而这位女士回到房间将行李整理好后,回到收银台办完一切手续后离开。 而当晚10:00左右,大堂副理接到902房间客人李先生投诉,李先生说他的一个红色行李包不见了!大堂副理、保卫经理第一时间赶到房间,咨询事情并表示安慰。902房间客人李先生称:“我们昨天入住,今早随团队去旅游,并没有退房,因晚上还需住一晚,明早前往大同,整个行程是由当地知名旅行社安排,可是当我吃完饭回来就不见了我的行李。“大堂副理询问当日值班人员并查了客房和收银记录本,中午有一位女士来办过退房手续。”而李先生讲:“我们根本没有派人来办退房手续,因我们一行人全部去了旅游景点。也不认识服务员描述的那位来办退房手续的女士。”此时保卫经理又从监控器中将这位女士的整个退房过程调出来让李先生辨认,李先生及其同伴都不认识这位女士。事情真相如何?一时无从确认。此时客人提出索赔,行李物品共计13000元。酒店领导当即决定,从长远发展及酒店声誉角度考虑,为客人支付现金13000元,并附有说明,若两周内找到行李,那么现金将原数返还,否则,13000元现金将作为这件事的索赔款。 暂处理此事后,酒店领导对此事展开认真、仔细、周到的调查,可喜的是在8月22日上午终于查出事情原委,事情是这样:8月21日中午来退房的女士是8月18日住店客人的朋友,当时由于住客事情紧急,未办离店手续,于8月21日上午8点,让其朋友办理退房手续。这一记录在收银记录本上已经很清楚。因为是常客,当时收银员李某同意日后来补办离店手续。显然导致整个事件发生的原因是收银员郑某未为核对客人的名字,并且没有仔细阅读交接班记录。 当整个事件的答案浮出水面时,已是8月23日,红色行李包此时在山东济宁,而失主在山西大同。酒店当即决定派专人专车前往济宁,取上行李送往大同。因事件处理及时,而且客人对酒店积极态度给予肯定,仅给酒店造成2000多元损失。如果你是这家酒店前厅部的经理,为了杜绝以后工作中再发生类似事件,你将采取哪些行动?

考题 问答题一位住客当天中午乘火车回乡,提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续,他认为虽然结了帐,但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的,因此把整理好的箱物行李放在客房内,没有向楼层服务员打招呼,就出去买东西逛街了。过了一个多小时,那位客人回到饭店准备取行李离店,谁知进入原住客房一看,已经有新住客在房间内喝茶,而他的行李已不知去向。当找到楼层服务员以后才知道他的行李已送到总台去了,楼层服务员反而责怪他为什么在结帐后不和楼层联系。客人听了以后很生气,“回敬”了几句便到总服务台提意见,谁知总台人员不记得他已结账,还不肯马上把行李交还给他。经过与楼层服务员联系的反复折腾,客人离店时已经快中午了。客人临行时说了句:“如果下次再来这个城市,我发誓不住你们这里!”分析这个案例

考题 问答题李先生因公务经常到N城出差,喜欢入住A酒店。按照酒店规定,接待员小王在李先生第六次入住时并没有再收预付款。当李先生办理退房结账时,提出折扣优惠,小王有点为难,当李先生离开酒店后,客房服务员小周整理房间其房间时,意外发现抽屉中有两张李先生的银行卡和一个钥匙包。综上所述材料和所学知识,回答下列问题: 小周发现这些物品后该如何处理?如果李先生要取回这些物品,酒店如何处理?