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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
鱼类食品几乎不含（）
A
维生素A
B
维生素B
C
维生素B
D
维生素C
E
维生素D
参考答案
参考解析
解析：
鱼类食品中富含维生素A、维生素D、维生素B、维生素B、烟酸、维生素E，几乎不含有维生素C。
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考题
骨骼肌主要含A、CK-MM，几乎不含CK-MB，仅有少量CK-BBB、CK-MM，几乎不含CK-BB，仅有少量CK-MBC、CK-MB，几乎不含CK-MM，仅有少量CK-BBD、CK-MB，几乎不含CK-BB，仅有少量CK-MME、CK-BB，几乎不含CK-MB，仅有少量CK-MM
考题
某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆,销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味,申请食品经营许可时,应当勾选的经营项目是()。
A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售C.热食类食品制售D.自制饮品(不含饮料现榨)制售
考题
生鲜食品中顾客的购买顺序（）A、蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品B、蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品C、蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品D、水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
考题
骨骼肌CK同T酶的特点是（）。A、主要含CK-MM几乎不含CK-MB，仅有少量CK-BBB、主要含CK-MM，几乎不含CK-BB，仅有少量CK-MBC、主要含CK-MB，几乎不含CK-MM。仅有少量CK-BBD、主要含CK-MB，几乎不含CKBB，仅有少量CK-MME、主要含CK-BB，几乎不含CK-MB。仅有少量CK-MM
考题
单选题骨骼肌主要含（）A
CK-MM，几乎不含CK-MB，仅有少量CK-BBB
CK-MM，几乎不含CK-BB，仅有少量CK-MBC
CK-MB，几乎不含CK-MM，仅有少量CK-BBD
CK-MB，几乎不含CK-BB，仅有少量CK-MME
CK-BB，几乎不含CK-MB，仅有少量CK-MM
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