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多选题
碳水化合物的来源应包括（　　）。
A

复合碳水化合物淀粉

B

不消化的抗性淀粉

C

非淀粉多糖

D

低聚糖

E

麦芽糖

参考答案

参考解析
解析：
碳水化合物的来源应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物。
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考题 填空题碳水化合物，即糖类化合物是维持生命所需能量的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的百分比是（）。
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