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题目内容
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单选题
长期饥饿的时候体内能量来源是（）
A
泛酸
B
磷脂
C
葡萄糖
D
胆固醇
E
三酰甘油
参考答案
参考解析
解析：
脂肪在体内的主要生理作用是储能和氧化供能。正常人生理活动所需能量的约17%～25%由脂肪供给，空腹时机体50%以上的能源来自脂肪的氧化。每克脂肪彻底氧化后平均可释放9.3kcal（38.94kJ）的能量，比同等量的糖或蛋白质约多一倍。因此脂肪是禁食、饥饿时体内能量的主要来源。此外，脂肪还有保持体温、保护内脏以及协助脂溶性维生素吸收的功能。
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三大营养物质合成加强，机体处于能量缺乏状态，出现饥饿感
考题
单选题短期饥饿时，体内能量的主要来源是（）A
体内贮存的脂肪B
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血中葡萄糖E
外源性脂肪
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