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单选题
在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）
A

棠比内洛（Trebbiano）

B

内比奥罗（Nebbiolo）

C

巴贝拉（Barbera）

D

桑娇维塞（Sangiovese）

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考题 酿造白葡萄酒的工艺？
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考题 红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
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考题 下列哪个葡萄品种被用来酿造罗第Côte-RôtieAC葡萄酒？（）A、雷司令B、黑比诺C、赛美蓉D、西拉
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考题 下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A、赤霞珠（Cabernet auvigonon）B、霞多丽（Chardonnary）C、雷司令（Riesling）D、美乐（Merlot）
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考题 红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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考题 黑皮诺PinotNoir是一种低单宁的葡萄品种，可以酿造红、白葡萄酒。
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考题 多选题下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A赤霞珠（Cabernet auvigonon）B霞多丽（Chardonnary）C雷司令（Riesling）D美乐（Merlot）
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考题 问答题酿造白葡萄酒的优良品种有哪些？
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考题 单选题下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）A 赤霞珠CabernetSauvignonB 长相思SauvignonBlancC 霞多丽ChardonnayD 歌海娜Grenache
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