考题
下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为A、沙保弱培养基B、马铃薯葡萄糖琼脂C、尿素琼脂D、咖啡酸培养基E、玉米粉聚山梨酯-80琼脂
考题
以高糖培养酵母菌,其培养基类型为A、加富培养基B、选择培养基C、鉴别培养基D、普通培养基E、以上都错
考题
检测化妆品中霉菌和酵母菌的培养基是A、营养琼脂培养基B、虎红（孟加拉红）培养基C、伊红美兰培养基D、三糖铁培养基E、SS琼脂培养基
考题
鉴定真菌时以哪种培养基上的形态为准?()
A. 沙保弱培养基B. 玉米培养基C. 高糖培养基D. 吕氏斜面培养基E. 罗氏培养基
考题
白假丝酵母菌培养首先培养基为A.柯氏培养基B.庖肉培养基C.沙保罗培养基D.罗-琴培养基E.巧克力色琼脂培养基
考题
利用高糖培养基培养酵母菌属于( )A.普通培养基B.选择培养基C.加富培养基D.鉴别培养基
考题
饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选( )培养基。A.高盐察氏B.马铃薯C.孟加拉红D.马铃薯葡萄糖琼脂
考题
培养白假丝酵母菌用A.巧克力琼脂培养基B.沙保培养基C.普通琼脂培养基
培养白假丝酵母菌用A.巧克力琼脂培养基B.沙保培养基C.普通琼脂培养基D.罗一琴培养基E.庖肉培养基
考题
下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养A:沙保弱培养基B:马铃薯葡萄糖琼脂C:尿素琼脂D:咖啡酸培养基E:玉米粉聚山梨酯-80琼脂
考题
观察白假丝酵母菌厚膜孢子用（）A、沙氏培养基B、玉米粉培养基C、马铃薯葡萄糖琼脂D、尿素琼脂E、心脑浸出液葡萄糖琼脂
考题
食品中霉菌和酵母菌培养基一般选择（）A、高盐察氏培养基B、马铃薯-葡萄糖琼脂C、孟加拉红培养基D、伊红美兰培养基
考题
进行霉菌和酵母菌计数检测的培养基有（）A、营养琼脂培养基B、孟加拉红培养基C、马铃薯葡萄糖培养基D、VRBA琼脂E、伊红美蓝琼脂
考题
菌落总数的培养基为（营养琼脂），培养时间为（）培养温度为（）；嗜冷菌所用培养基为（），培养时间为（），培养温度为（）；霉菌、酵母菌的培养基为（），培养温度为（），培养时间为（）
考题
利用高糖培养基培养酵母菌属于（）A、普通培养基B、选择培养基C、加富培养基D、鉴别培养基
考题
以葡萄糖为原料，在培养基中加入3%的NaHSO3时，用酵母菌发酵可得到（）产物。A、酒精B、柠檬酸C、甘油D、草酸
考题
常用于酵母菌生长的培养基的为（）A、肉汁培养基B、高氏培养基C、察氏培养基D、麦芽汁培养基
考题
以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）A、抑制培养基B、选择培养基C、鉴别培养基D、普通培养基
考题
以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）A、加富培养基B、选择培养基C、鉴别培养基D、普通培养基
考题
饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选（）培养基。A、高盐察氏B、马铃薯C、孟加拉红D、马铃薯葡萄糖琼脂
考题
果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是（）A、葡萄糖被合成了淀粉B、酵母菌细胞失水C、改变了培养液的pHD、酵母菌发生了变异
考题
单选题观察白假丝酵母菌厚膜孢子用（）A
沙氏培养基B
玉米粉培养基C
马铃薯葡萄糖琼脂D
尿素琼脂E
心脑浸出液葡萄糖琼脂
考题
判断题饮料霉菌和酵母菌检测，可选用马铃薯一葡萄糖琼脂，附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。（）A
对B
错
考题
单选题下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为（）.A
沙保弱培养基B
马铃薯葡萄糖琼脂C
尿素琼脂D
咖啡酸培养基E
玉米粉聚山梨酯-80琼脂
考题
单选题利用高糖培养基培养酵母菌属于（）A
普通培养基B
选择培养基C
加富培养基D
鉴别培养基
考题
单选题以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）A
加富培养基B
选择培养基C
鉴别培养基D
普通培养基
考题
单选题以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（）A
抑制培养基B
选择培养基C
鉴别培养基D
普通培养基
考题
多选题进行霉菌和酵母菌计数检测的培养基有（）A营养琼脂培养基B孟加拉红培养基C马铃薯葡萄糖培养基DVRBA琼脂E伊红美蓝琼脂