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问答题
食品经营者销售生鲜食品和熟食制品,应当符合哪些规定?
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考题
某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆,销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味,申请食品经营许可时,应当勾选的经营项目是()。
A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售C.热食类食品制售D.自制饮品(不含饮料现榨)制售
考题
关于食品销售经营者销售场所的许可要求,下列说法正确的是()。
A.食品销售区域和非食品销售区域分开设置B.生食区域和熟食区域分开C.待加工食品区域与直接入口食品区域分开D.经营水产品区域与其他食品经营区域分开
考题
以下食品经营者的哪些行为不符合《食品安全法》的规定?()A、按照食品标签标示的警示标志要求销售食品B、如食品标签标示的注意事项与常识和惯例不符,按照常识和惯例销售食品C、当食品标签标示的注意事项要求与自己的经验不符时,按自己的经验销售食品D、按照食品标签标示的警示说明销售食品
考题
食品经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,标签内容应当符合《食品安全法》的规定应().A、食品的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能B、食品的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识C、食品的标签上什么都不标明D、食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品
考题
国家建立食品召回制度,下列表述正确的是( )A、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品B、通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况C、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况D、食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回
考题
多选题国家建立食品召回制度,下列表述正确的是( )A食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品B通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况C食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况D食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即召回
考题
多选题食品经营者销售(),应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求,防止交叉污染。A生鲜食品B预包装食品C熟食制品
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