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单选题
血粉的氨基酸组成很不平衡，主要不平衡的两种氨基酸是（）
A
Lys与Arg
B
Met与Cys
C
Thr与Ala
D
Leu与Ile
参考答案
参考解析
解析：
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考题
对直链多肽Met-Phe-Leu-Thr-Val-Ile-Lys叙述正确的是A．能与双缩脲试剂起反应，形成紫红色化合物B．由七个肽键连接形成的七肽C．不能被蛋白酶水解D．含有SH基E．以上都不正确
考题
下列哪一个肽链不能形成α螺旋？（）A、-Ala-Ile-Asn-Met-Val-GlnB、-Thr-Trp-Val-Glu-Ala-AsnC、-Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-GlnD、-His-Trp-Cys-Met-Gln-AlaE、-Lys-Ser-Phe-Ala-Gln-Val
考题
（1）当Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9进行纸电泳时，哪些氨基酸移向正极？哪些氨基酸移向负极？ （2）纸电泳时，带有相同电荷的氨基酸常有少许分开，例如Gly可与Leu分开，试说明为什么？ （3）设Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH为6.0，试指出纸电泳后氨基酸的分离情况。 PI值：Ala：6.02 Ser：5.68 Phe：5.48 Leu：5.98 Arg：10.76 Asp：2.97 His：7.59
考题
今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys、Pro、Arg、Phe、Ala、Tyr和Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与FDNB反应不产生α-DNP-氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂城两个肽段，其氨基酸组成分别为Ala、Tyr、Ser和Pro、Phe、Lys、Arg。这两个肽段分别与FDNB反应，可分别产生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是Arg、Pro和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。试问此七肽的一级结构怎样？
考题
下列组成的两种细菌混在一起了：thr﹣leu﹣arg﹣met﹢和thr﹢leu﹢arg﹢met﹣，经过一定时间，将混合体置于基本培养基上，在基本培养基上生长出来的重组菌落的基因型是（）A、thr﹢leu﹣arg﹢met﹣B、thr﹣leu﹣arg﹣met﹢C、thr﹣leu﹢arg﹢met﹣D、thr﹢leu﹢arg﹢met﹢
考题
大肠杆菌A菌株（met-bio-thr+leu+）和B菌株（met+bio+thr-leu-）在U型管实验培养后出现了野生型（met+bio+thr+leu+），证明了这种野生型的出现可能属于（）A、接合B、转化C、性导D、都不是
考题
大肠杆菌A菌株（met-bio-thr+leu+）和B菌株（met+bio+thr-leu-）在U型管实验培养后出现了野生型（met+bio+thr+leu+），证明这种野生型的出现属于（）A、转化B、接合C、性导
考题
单选题下列哪一个肽链不能形成α螺旋？（）A
-Ala-Ile-Asn-Met-Val-GlnB
-Thr-Trp-Val-Glu-Ala-AsnC
-Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-GlnD
-His-Trp-Cys-Met-Gln-AlaE
-Lys-Ser-Phe-Ala-Gln-Val
考题
单选题在一个转导试验中，供体的基因型为leu+thr+azir，受体的基因型为leu-thr-azis。如选择leu+，就会发现azir的共转导频率50％，而thr+的共转导频率为2％，说明（）。A
基因leu与azi比leu与thr更为接近B
基因azi与thr比azi与lue更为接近C
leu与thr比leu与azi更为接近D
都不正确
考题
问答题某多肽具有以下氨基酸顺序：Glu-Val-Lys-Met-Phe-Arg-Trp-Leu-Gly-Ser-Leu-Met-Glu-Ala-Thr-Arg-His-Gln-Lys，如果该肽用胰蛋白酶水解，可产生哪几个肽段？用溴化氰裂解可产生哪几个肽段？
考题
问答题（1）当Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9进行纸电泳时，哪些氨基酸移向正极？哪些氨基酸移向负极？ （2）纸电泳时，带有相同电荷的氨基酸常有少许分开，例如Gly可与Leu分开，试说明为什么？ （3）设Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH为6.0，试指出纸电泳后氨基酸的分离情况。 PI值：Ala：6.02 Ser：5.68 Phe：5.48 Leu：5.98 Arg：10.76 Asp：2.97 His：7.59
考题
单选题用硅胶薄层层析分离Ala、Leu和Lys三种氨基酸的混合物，Rf值从大到小排序为（ ）。A
Lys＞Ala＞LeuB
Lys＞Leu＞AlaC
Leu＞Ala＞LysD
Leu＞Lys＞AlaE
Ala＞Lys＞Leu
考题
问答题根据下列试验结果推断一种多肽的氨基酸顺序。 （1）酸水解得知其氨基酸组成为2Val，Arg，2Lys，Met，Phe，2Ser。 （2）羧肽酶A水解得到一种氨基酸Val。 （3）胰蛋白酶水解得到四个肽段，其氨基酸组成如下：Val，Arg；Lys，Phe，Ser；Lys；Val，Met，Ser。 （4）溴化氰水解得到两个肽段，其氨基酸组成如下：Val，Arg，2Lys，Met，Phe，Ser。Val，Ser。 （5）用嗜热菌蛋白酶水解得到两个肽段，其氨基酸组成如下：Ser，Val，Arg；Val，2Lys，Met，Phe，Ser。
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