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单选题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()
A
动物组织中的甜味物质
B
矿物质中的甜味物质
C
海洋鱼类组织中的甜味物质
D
植物组织中的甜味物质
E
动物内脏中的甜味物质
参考答案
参考解析
解析:
天然甜味剂主要包括:蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、各种糖浆、低聚糖、甘草甜素、甜菊苷等直接来源于天然动植物或从中提取或合成的甜味剂。
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考题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质
考题
单选题以下哪种物质是天然甜味剂?()A
糖精B
木糖醇C
甜蜜素D
阿斯巴甜
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