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单选题
下列哪项不是引起中药变色的主要因素（）
A

温度

B

湿度

C

空气

D

日光

E

虫蛀

参考答案

参考解析
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考题 中药变色的原因包括：A.因发热，霉变引起的变色B.因酶作用引起的变色C.非酶引起的变色D.因火烤或曝晒，温度升高，使中药变色E.因虫蛀后用硫磺熏蒸而发生变色
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考题 以下关于中药变质的说法中，不正确的是：A.中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志，也是中药品质好坏的指标之一B.中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引起中药自身故有色泽改变C.变色使不少中药变质失效，故防止中药变色甚为重要D.变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应产生的有色物质，使中药变色E.变色的发生往往使不少中药变质失效，不能再供药用
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考题 中药饮片在储存过程中，受温度湿度日光空气的影响引起药物（）A.氧化、水解、变色、酸败B.分化、潮解、腐烂、缩小C.氧化、膨胀、变色、腐败D.分化、变色、潮解、变质
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考题 引起花类药材变色的主要因素是（ ）。A．日光B．空气C．温度D．湿度E．霉菌
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考题 下列哪项不是引起中药变色的因素()A.温度B.湿度C.空气D.日光E.虫蛀
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考题 中药变色的外因包括A．日光照射B．紫外线照射C．温度高，湿度大D．发霉变色E．含有蛋白质内的氨基酸与还原糖作用引起变色
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考题 中药变色的原因有A．所含的化学成分不稳定B．日光照射C．由于酶的作用而发生氧化、聚合、水解等反应D．加工处理方法E．发热霉变引起中药变色
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考题 中药含水量的变化可以引起中药的改变除了下列哪项（ ）。A、虫害B、霉变C、潮解D、药效改变E、走味
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考题 下列除哪项外均属中药品质变异现象A．破碎B．发霉C．虫蛀D．变色E．泛油
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考题 引起花类药材变色的主要因素是A:日光B:空气C:温度D:湿度E:霉菌
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考题 关于非酶所引起中药变色，下列选项错误的是（ ）。A.有的是中药所含蛋白质内的氨基酸与还原糖作用，生成了大分子的棕色化合物所致B.有的是中药所含的糖或糖酸类物质分解成糠醛或类似的化合物，这些化合物中含有活泼的羟基，能与一些含氮化合物反应，形成色素，致使中药变色C.中药在加工干燥的过程中，因火烤或曝晒，使中药变色，或因用硫黄熏蒸而发生变色D.有些矿物类药，如青矾受空气中氧的作用使Fe变成Fe而失去原有青绿色泽E.红升丹、砒霜等，光照过久后不仅能逐渐析出水银，颜色会加深变色
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考题 对于非酶所引起的中药变色，下列说法错误的是A.有些矿物类药，如青矾受空气中氧的作用使Fe变成Fe而失去原有青绿色泽B.中药在加工干燥的过程中，因火烤或曝晒，使中药变色，或因用硫黄熏蒸而发生变色C.某些砷制剂的中成药，光照过久后不仅能逐渐析出水银，而且会加深变色D.有的是中药所含的糖或糖酸类物质分解成糠醛或类似的化合物，这些化合物中含有活泼的羟基，能与一些含氮化合物反应，形成色素，致使中药变色E.有的是中药所含蛋白质内的氨基酸与还原糖作用，生成了大分子的棕色化合物所致
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考题 下列哪项不是中药材产地加工的目的A:除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度B:防止药材变色C:促使药材尽快灭活、干燥，保证药材质量D:降低或消除药材毒性或刺激性，保证用药安全E:有利于包装、运输与贮藏
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考题 下列哪项不是中药的“五味”之一？（）A、酸B、苦C、甘D、涩
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考题 下列关于中药变色的叙述，错误的是（）A、含鞣质类的中药易发生变色B、一些中药易因发热、霉变引起变色C、含有鲜艳色素的中药过脱水处理后变色D、因火烤或暴晒，温度升高，使中药变色E、虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
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考题 下列除哪项外均属中药品质变异现象（）A、破碎B、发霉C、虫蛀D、变色
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考题 引起中药散气变味的主要因素是（）A、日光B、空气C、温度D、湿度E、成分
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考题 中药变色可能导致不少中药变质失效，不能再做药用.
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考题 中药饮片在储存过程中，受温度湿度日光空气的影响引起药物（）A、氧化、水解、变色、酸败B、分化、潮解、腐烂、缩小C、氧化、膨胀、变色、腐败D、分化、变色、潮解、变质
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考题 下列哪项不是中药贮藏保管中常发生的主要的变质现象（）A、生霉B、走油C、含水量略有减少D、虫蛀E、变色
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考题 单选题以下关于中药变色的说法中，不正确的是（　　）。A 中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志，也是中药品质好坏的指标之一B 中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引起中药自身故有色泽改变C 变色使不少中药变质失效，故防止中药变色甚为重要D 变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应而产生新的有色物质，使中药变色E 变色的发生往往使不少中药变质失效，不能再供药用
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考题 单选题下列关于中药变色的叙述，错误的是（）A 含鞣质类的中药易发生变色B 一些中药易因发热、霉变引起变色C 含有鲜艳色素的中药过脱水处理后变色D 因火烤或暴晒，温度升高，使中药变色E 虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
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考题 单选题引起花类药材变色的主要因素是（）A 日光B 空气C 温度D 湿度E 霉菌
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考题 单选题下列除哪项外均属中药品质变异现象（）A 破碎B 发霉C 虫蛀D 变色
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