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大蒜为什么具有杀菌作用?
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考题
磷霉素抗菌谱正确的是( )A.仅对革兰阳性菌具有杀菌作用B.仅对革兰阴性菌具有杀菌作用C.对革兰阳性菌和革兰阴性菌均具有杀菌作用D.对多种抗生素耐药的葡萄球菌无抗菌活性E.对铜绿假单胞菌无效
考题
大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等,具有多种生物活性,可增进食欲,促进胃液分泌,对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成,进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗,是预防肿瘤的重要成分。不属于本段文字所反映出的信息的是( )。A.大蒜具有多种生物活性B.大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用C.大蒜中具有预防肿瘤的有益成分D.大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益
考题
单选题紫外线的杀菌作用强度与其波长有关,通常波长为250~270nm具有杀菌作用,其中杀菌作用最强的波长为( )。A
253.7nmB
255.8.nmC
252.6nmD
251.5nmE
270nm
考题
填空题大蒜油内的大蒜素是一种天然的抗生素,具有抗()细菌、病毒的能力。
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