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题目内容
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单选题
引起葡萄球菌食物中毒的原因是()。
A
葡萄球菌污染的食物
B
葡萄球菌肠毒素污染的食物
C
化脓性球菌污染的食物
D
葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E
葡萄球菌在食物中大量繁殖
参考答案
参考解析
解析:
葡萄球菌中毒为毒素型中毒,其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。
更多 “单选题引起葡萄球菌食物中毒的原因是()。A 葡萄球菌污染的食物B 葡萄球菌肠毒素污染的食物C 化脓性球菌污染的食物D 葡萄球菌在肠道内大量繁殖E 葡萄球菌在食物中大量繁殖” 相关考题
考题
某大型餐饮企业,发生一起集体食物中毒事件,经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜,已经被污染,那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒。D、真菌引起的食物中毒E、沙门菌属食物中毒
考题
关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是()A、只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B、一个菌株只能固定产生一种肠毒素C、食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D、多发生在春季E、食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
考题
关于葡萄球菌的致病性,下述哪项是错误的()A、可引起化脓性炎症B、表皮葡萄球菌无致病性C、金黄色葡萄球菌大多能产生肠毒素,引起食物中毒D、葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位E、致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高,易引起交叉感染
考题
单选题关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是()A
只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B
一个菌株只能固定产生一种肠毒素C
食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D
多发生在春季E
食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
考题
填空题常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是()。
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