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判断题
市场上销售的营养价值和保健价值较高的“螺旋藻”，实际上是一种蓝细菌
A

对

B

错

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考题 初级卫生保健是A、是一种较高级别的卫生保健B、是一种预付的卫生保健C、是一种免费的卫生保健D、是一种基本的卫生保健E、是一种低级的卫生保健
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考题 植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（ ）
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考题 谷类原料的蛋白质营养价值较高。 ()
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考题 大豆类原料的蛋白质营养价值较高。()
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考题 为什么大豆是营养价值较高的食品?
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考题 畜禽肉的营养价值较高，饱腹作用强，是一种食用价值很高的食物。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 牛奶营养价值较高，也是钙和铁的良好膳食来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 《人民日报》报道，从20世纪60年代开始，大豆的营养价值和其他保健功能逐渐为世界各国所认识。各国都制定政策鼓励和发展大豆生产，世界市场上大豆供应猛增。这里所说的营养价值是指（　　）。A.商品的使用价值 B.商品的交换价值 C.商品的价值 D.商品的价值和使用价值
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考题 在食用油脂中，植物油营养价值相对较高，动物油营养价值相对不高，所以不要吃动物油
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考题 将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用，从而提高混合食物的营养价值，称为蛋白质的互补作用。
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考题 坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。
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考题 海参不仅是名菜营养价值较高，而且具有较高的药用价值，对高血压、冠心病、肝炎病人、老年人有滋补作用。
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考题 以下饮料中，营养价值较高的是（）。A、碳酸饮料B、果汁饮料C、茶饮料D、豆奶
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考题 面筋、豆腐和玉米，一种吃法是三种食物在同一餐吃，另一种吃法是三种食物分别在早餐、午餐和晚餐吃，请问这两种吃法在食物营养价值上（）.A、分开吃和同时吃营养价值一样B、分开吃营养价值更高C、同时吃营养价值更高D、都不是
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考题 一种蛋白质的营养价值主要决定于它的（）和（）。
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考题 畜禽肉的营养价值较高，饱腹作用强，是一种食用价值很高的食物。
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考题 胡萝卜含有较高的（），色橙红，具有较高的营养价值。A、胡萝卜素B、VAC、叶黄素D、水分
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考题 有关食物营养价值的评价，以下哪一种说法是正确的（）A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别B、食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，作用如何，要看它们在膳食中如何搭配C、一般来说，食物的价格越贵，则营养价值越高D、维生素含量高的食品营养价值比较高，反之，就比较低
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考题 豆乳富含亚油酸、（）等营养价值高的不饱和脂肪酸和具有保健作用的卵磷脂，不含胆固醇。
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考题 植物油含有较多的必需脂肪酸，因此具有较高的营养价值
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考题 论述酸乳的营养价值和保健功能。
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考题 市场上销售的营养价值和保健价值较高的“螺旋藻”，实际上是一种蓝细菌
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考题 判断题将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用，从而提高混合食物的营养价值，称为蛋白质的互补作用。A 对B 错
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考题 问答题为什么大豆是营养价值较高的食品？
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考题 问答题试述酸乳的营养价值和保健功能
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考题 单选题面筋、豆腐和玉米，一种吃法是三种食物在同一餐吃，另一种吃法是三种食物分别在早餐、午餐和晚餐吃，请问这两种吃法在食物营养价值上（）.A 分开吃和同时吃营养价值一样B 分开吃营养价值更高C 同时吃营养价值更高D 都不是
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考题 判断题畜禽肉的营养价值较高，饱腹作用强，是一种食用价值很高的食物。A 对B 错
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