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填空题
影响干燥的因素:()如干燥介质的温度、相对湿度、空气流速等;()如原料种类、原料干燥时的状态等。

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考题 影响种子干燥的外部因素有( )。A.干燥介质的温度B.干燥介质与种子的接触情况C.气流的相对湿度D.气流速度

考题 影响干燥的因素有A.干燥的压力 B.干燥介质的流速 C.干燥物料的性状 D.水分存在的方式 E.干燥介质的温度

考题 利用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效措施是()A、提高介质温度B、增大干燥面积,减薄物料厚度C、降低介质相对湿度D、提高介质流速

考题 在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。()A、物料温度B、空气的温度C、空气的相对湿度D、空气的速度(或风量)

考题 干燥介质状态(温度、流速、湿度)对干燥过程的影响规律是什么?

考题 影响干燥的因素:()如干燥介质的温度、相对湿度、空气流速等;()如原料种类、原料干燥时的状态等。

考题 球团影响干燥过程最主要的因素是干燥介质的()和流速。A、温度B、速度C、时间

考题 影响种子干燥的外部因素有()。A、干燥介质的温度B、干燥介质与种子的接触情况C、气流的相对湿度D、气流速度

考题 影响干燥速率的因素有()等。A、湿物料的性质与形状B、物料中的平衡水分C、干燥介质的温度和湿度D、干燥介质的流速和流向

考题 干燥热敏性物料时,为提高干燥速率,不宜采用的措施是()。A、提高干燥介质的温度B、改变物料与干燥介质的接触方式C、降低干燥介质相对湿度D、增大干燥介质流速

考题 干燥热敏物料时,为了提高干燥速率,不宜采取的措施是()A、提高干燥介质的温度B、改变物料与干燥介质的接触方式C、降低干燥介质的相对湿度D、增大干燥介质的流速

考题 下列有关干燥介质对干燥影响的叙述,不正确的是()A、在适当的范围内提高干燥介质的温度,有利于干燥B、应根据物料的性质选择适宜的干燥温度,以防止某些成分被破坏C、干燥介质的相对湿度越大,干燥效率越低D、干燥介质的相对湿度越大,干燥效率越高E、干燥介质流动速度快,干燥效率越高

考题 干燥热介质状态参数包括:热介质温度、相对湿度和流速(质量流速或容积流速)。一般是介质温度高、相对湿度小和流量大时,则有使谷物干燥速度加快的作用。

考题 影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度,相对湿度、()、果蔬的种类状态和()。

考题 干制时属于内部扩散控制的情况下,采取()措施可加速干燥的速度。A、提高干燥介质的温度B、对原料进行切分、热烫处理C、提高气流速度D、对原料进行碱处理

考题 影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度()、气流循环速度,果蔬的种类和状态、原料的装载量。

考题 干制时属于表面汽化控制的情况下,采取()措施可加速干燥的速度。A、提高干燥介质的温度B、对原料进行切分、热烫处理C、增加原料的装载量D、选用适当的种类、品种

考题 影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的()、相对湿度、气流循环速度、()和原料的装载量。

考题 填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的()、相对湿度、气流循环速度、()和原料的装载量。

考题 单选题干制时属于内部扩散控制的情况下,采取()措施可加速干燥的速度。A 提高干燥介质的温度B 对原料进行切分、热烫处理C 提高气流速度D 对原料进行碱处理

考题 填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度,相对湿度、()、果蔬的种类状态和()。

考题 单选题干制时属于表面汽化控制的情况下,采取()措施可加速干燥的速度。A 提高干燥介质的温度B 对原料进行切分、热烫处理C 增加原料的装载量D 选用适当的种类、品种

考题 单选题利用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速干燥阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效的措施是()。A 提高干燥介质的温度B 增大干燥面积,减薄物料厚度C 降低干燥介质的相对湿度D 提高空气的流速

考题 填空题影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度()、气流循环速度,果蔬的种类和状态、原料的装载量。

考题 单选题用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的措施是()。A 提高空气的温度B 增大干燥面积、减薄物料厚度C 提高空气的流速D 降低空气的相对湿度

考题 单选题干燥热敏性物料时,为提高干燥速率,不宜采取的措施是()。A 提高干燥介质的温度B 改变物料与干燥介质的接触方式C 降低干燥介质相对湿度D 增大干燥介质流速

考题 多选题影响中药浸提液物料干燥因素()A被干燥物料的性质B干燥介质的温度、湿度与流速C干燥速度D干燥方法