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名词解释题
添加剂

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考题 目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()。 A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、“食品添加剂”种类过多，使用过频。
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考题 营养性饲料添加剂包括()。A.氨基酸添加剂B.抗生素添加剂C.维生素添加剂D.矿物质添加剂
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考题 我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A.《食品添加剂通用标准》B.《食品添加剂使用卫生标准》C.《食品添加剂限量标准》D.《食品添加剂限量卫生标准》
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考题 广义来说，饲料添加剂包括()和()添加剂。
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考题 添加剂按其作用可分为无机添加剂和有机添加剂。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 饲料添加剂,包括一般饲料添加剂和()。 A、非营养性添加剂B、营养性添加剂C、药物饲料添加剂D、功能性饲料添加剂
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考题 《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂包括()和一般饲料添加剂。
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考题 《饲料和饲料添加剂管理条例》所称饲料添加剂,包括营养性添加剂和非营养性添加剂。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列食品添加剂使用行为中，属于违法行为的是A.使用国家批准的添加剂B.使用工业级的添加剂C.使用规定用量的添加剂D.使用规定范围的添加剂E.使用优质的添加剂
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考题 营养性饲料添加剂包括（）。A、氨基酸添加剂B、抗生素添加剂C、维生素添加剂D、矿物质添加剂
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考题 下列关于添加剂配制叙述正确的是（）。A、添加剂配制前要将添加剂槽切出B、配制后要分析其浓度C、添加剂配制后的浓度一般要求在8%左右D、添加剂配制后的浓度没有要求
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考题 从事食品添加剂生产活动，应当依法取得（）。申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。A、食品添加剂生产许可B、食品添加剂经营许可C、食品添加剂零售许可D、食品添加剂税务登记
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考题 关于添加剂喷嘴的停运操作步骤正确的是（）。A、停齐聚物泵、停添加剂喷嘴、停添加剂泵B、停添加剂喷嘴、停齐聚物泵、停添加剂泵C、停齐聚物泵、停添加剂泵、停添加剂喷嘴D、停添加剂喷嘴、停添加剂泵、停齐聚物泵
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考题 有关食品添加剂的说法正确的是（）A、食品添加剂可以无标签B、食品添加剂应当有包装C、食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容D、食品添加剂应当有标签、说明书E、食品添加剂标签上不需要载明“食品添加剂”字样
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考题 某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂，其标签上应该（）A、直接标注复合添加剂名称B、按各成分加入量递减排列标注C、增加食品添加剂项D、标注复合添加剂和其他直接加入的添加剂名称
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考题 药物饲料添加剂按照（）管理。A、《饲料和饲料添加剂管理条例》B、《新饲料和新饲料添加剂管理办法》C、《兽药管理条例》D、《饲料药物添加剂使用规范》
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考题 添加剂喷嘴的停运操作步骤包括（）。A、停齐聚物泵B、停添加剂喷嘴C、停添加剂泵D、排放添加剂泵及管线
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考题 添加剂槽用（）给添加剂加热。
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考题 食品添加剂标准主要有（）。A、食品添加剂产品标准B、食品添加剂食用卫生标准C、食品添加剂毒性检测标准D、食品添加剂检验方法标准
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考题 石油产品添加剂按应用场合分为（）。A、润滑油添加剂、燃料油添加剂B、汽油机添加剂、柴油机添加剂C、A＋DD、复合添加剂和其它添加剂
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考题 铵油炸药的原料是（）。A、硝酸铵、石油、添加剂B、硝酸铵、柴油、添加剂C、硝酸铵、汽油、添加剂D、硝酸铵、煤油、添加剂
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考题 食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（）A、食品添加剂的品种；B、食品添加剂的使用范围；C、食品添加剂的最大使用量；D、食品添加剂的制造方法
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考题 天然食品添加剂不必合成添加剂毒性小。
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考题 多选题营养性饲料添加剂包括（）。A氨基酸添加剂B抗生素添加剂C维生素添加剂D矿物质添加剂
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考题 多选题食品添加剂标准主要有（）。A食品添加剂产品标准B食品添加剂食用卫生标准C食品添加剂毒性检测标准D食品添加剂检验方法标准
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考题 单选题石油产品添加剂按应用场合分为（）。A 润滑油添加剂、燃料油添加剂B 汽油机添加剂、柴油机添加剂C A＋DD 复合添加剂和其它添加剂
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考题 多选题目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）A把非食用物质作为食品添加剂B超量使用食品添加剂C超范围使用食品添加剂D载明“食品添加剂”字样
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考题 不定项题关于食品添加剂的说法，正确的是（）。A天然食品添加剂均无毒害B化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性C天然食品添加剂比合成食品添加剂毒性小D食品添加剂应严格控制使用量
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