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判断题
小冰箱里的食品与饮料免费的。
A

对

B

错

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考题 食品在冰箱中存放要求( )。A.酒类与饮料分开B.肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题C.食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却D.生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边
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考题 正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是 ( )A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均B.不要食用在冰箱里放置较久的食品C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱
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考题 关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）A、千万不要把热的食品放到冰箱里B、不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品C、冷库（冰箱）的门应经常保持关闭D、为避免交叉污染，贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹
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考题 为客人斟倒完饮料后，应将剩余的饮料瓶或饮料放在（）。A、储物架上B、冰箱上或储酒柜里C、酒吧的操作台上D、杯子的右上方
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考题 顾客关怀与信息交流过程中：（）A、提供免费饮料B、提供免费食品C、提供免费娱乐设施D、提供个性化招待
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考题 机上冰箱在使用时，应当注意（）A、如旅客要求使用冰箱存放物品时应报告乘务长B、如有旅客带海鲜时，放入冰箱冷藏C、仅限于存放机上各种食品、饮料等D、生、熟食品混放时应注意包装应完好无损
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考题 把热的食品放到冰箱里会升高冰箱内部的温度。（）
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考题 关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）。A、千万不要把热的食品放到冰箱里B、不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品C、冷库（冰箱）的门应经常保持关闭D、肉类、水产品和禽类放置在冷库（冰箱）内温度较低的区域
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考题 关于食品原料的冷藏千万不要把热的食品放到冰箱里
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考题 小冰箱里的食品与饮料免费的。
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考题 下面关于冰箱保存食品正确的是？（）A、不能长期保存B、任何食品都可以混合保存在冰箱里C、生熟分开后可以长期保存
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考题 禁止食品和饮料混置于储存血液或其他潜在污染物质的冰箱、冰柜、抽屉、柜子和桌椅面等。
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考题 在冰箱里存放食品是绝对保险的。
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考题 食品、饮料及类似物品只应在指定的区域中准备和食用。食品和饮料只应存放于非实验室区域内（）。A、指定的专用处B、指定的冰箱C、一个角落D、方便使用的地方
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考题 食品在冰箱中存放要求（）。A、酒类与饮料分开B、肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题C、食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却D、生熟分开，成品与半成品分开
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考题 食品在冰箱中存放要求（）。A、酒类与饮料分开B、肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题C、食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却D、生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边
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考题 要根据宾客的（），调整家具设备，配备齐日用品，补充小冰箱的食品饮料。A、风俗习惯B、宗教信仰C、生活特点D、活动日程E、接待规格
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考题 客房（）里的食品与饮料是收费的。
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考题 免费或低价工作餐，工间免费饮料（茶水、咖啡或冷饮）、公关应酬饮食报销、发放免费食品、集体折扣代购等。这些都属于饮食性福利。
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考题 饮料冰箱是用于专门冷藏（）和饮料的冰箱。A、水果B、啤酒C、酒水D、果汁
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考题 单选题作者喝饭店冰箱里的饮料是因为：（　　）。A 饭店里的饮料便宜B 想喝饭店的饮料C 非常渴D 可以买个便宜的补上
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考题 单选题食品在冰箱中存放要求（）。A 酒类与饮料分开B 肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题C 食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却D 生熟分开，成品与半成品分开
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考题 单选题食品在冰箱中存放要求（）。A 酒类与饮料分开B 肉类食品与蔬菜分开，但无需考虑生熟问题C 食品必须趁热放进去，让其在内自然冷却D 生熟分开，成品与半成品分开，后放进去的放在里边
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考题 多选题正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，正确的是：_______A不要将冰箱塞满，将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。B分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染；先食用在冰箱里放置较久的食品。C建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。D至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
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考题 多选题要根据宾客的（），调整家具设备，配备齐日用品，补充小冰箱的食品饮料。A风俗习惯B宗教信仰C生活特点D活动日程E接待规格
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考题 填空题客房（）里的食品与饮料是收费的。
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考题 单选题他们接受了哪个建议：（　　）。A 喝饭店冰箱里的饮料B 到超市买饮料补上C 把其他水装进用过的瓶子D 以上建议都没接受
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