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填空题
马铃薯由于贮存不当而长出的芽,其主要成分是()。
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考题
引起食物中毒的食品有()A、被致病菌和(或)毒素污染的食品B、被有毒化学品污染的食品C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D、本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E、由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
考题
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考题
单选题由于浇注温度不当或合金成分不当而引起的缺陷叫做:()A
气孔B
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