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填空题
导致啤酒浑浊沉淀的原因主要有：（）、（）、（）、（）

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考题 填空题（）：啤酒中的大分子蛋白质，由于有巯基蛋白质氧化聚合，导致啤酒中形成颗粒混浊，在瓶底形成较松散沉淀物，酒液测恢复澄清透明。
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