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填空题
啤酒浑浊后加热不能使其复溶，该过程称为（），也称为不可逆浑浊。
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考题
尿磷酸盐结晶的鉴别要点是A.尿液加热后浑浊变清晰B.尿液加热、加酸后浑浊变清，但无气泡C.尿液加热、加酸后浑浊变清并有气泡D.尿液加热、加酸后浑浊度增加E.尿液加热并加入氢氧化钠后浑浊度增加
考题
(88～89题共用备选答案)A．尿液加热后浑浊变清晰B．尿液加热、加酸后浑浊变清，但无气泡C．尿液加热、加酸后浑浊变清并有气泡D．尿液加热、加酸后浑浊度增加E．尿液加热并加入氢氧化钠后浑浊度增加88．蛋白尿的鉴别要点是89．尿磷酸盐结晶的鉴别要点是
考题
蛋白尿的鉴别要点是A.尿液加热后浑浊变清晰B.尿液加热、加酸后浑浊变清,但无气泡SXB
蛋白尿的鉴别要点是A.尿液加热后浑浊变清晰B.尿液加热、加酸后浑浊变清，但无气泡C.尿液加热、加酸后浑浊变清并有气泡D.尿液加热、加酸后浑浊度增加E.尿液加热并加入氢氧化钠后浑浊度增加
考题
啤酒生产所采用的原料为大米和大麦，在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求，下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用（）。A、醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊B、醇溶蛋白会增加过滤难度C、醇溶蛋白会影响啤酒风味D、醇溶蛋白会影响发酵过程
考题
单选题啤酒生产所采用的原料为大米和大麦，在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求，下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用（）。A
醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊B
醇溶蛋白会增加过滤难度C
醇溶蛋白会影响啤酒风味D
醇溶蛋白会影响发酵过程
考题
单选题浑浊尿液加热后，再加入稀醋酸，经煮沸浑浊消失，可能为（）。A
尿酸盐B
磷酸盐C
胆固醇结晶D
细菌E
蛋白尿
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