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单选题
导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是（）
A
破伤风梭菌
B
产气荚膜梭菌
C
肉毒梭菌
D
艰难梭菌
E
霍乱弧菌
参考答案
参考解析
解析：
肉毒杆菌可产生嗜神经性肉毒毒素，导致神经末梢麻痹。引起食物中毒的食品以发酵豆制品及罐头腊肠为主。
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考题
神经末梢兴奋引起囊泡释放递质时，起主要媒介作用并直接导致递质释放的是（）A、神经末梢Na+的内流B、神经末梢K+的内流C、神经末梢Cl-的内流D、神经末梢的Na+-K+交换E、神经末梢Ca2+的内流
考题
肉毒毒素的致病机制是（）A、阻断上下神经元间正常抑制性神经冲动传递，导致肌肉痉挛.B、抑制胆碱神经能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹.C、抑制易感细胞的蛋白质合成.D、破坏细胞膜使细胞变性坏死.E、使血管内皮细胞受损，导致血栓的形成.
考题
单选题一般表现为口舌麻痹、手足发麻，甚至全身肌肉麻痹，伴有呕吐等症状，有的出现语言不清、视力模糊、呼吸麻痹等症状，重症患者可能出现肝、肾、心、肺等器官衰竭，甚至死亡。属于（ ）。A
病毒性食物中毒B
细菌性食物中毒C
生物毒素食物中毒D
化学性食物中毒
考题
单选题河豚鱼中含的河豚毒素是（）。A
一种过敏性物质，可引起过敏反应B
导致神经中枢及神经末梢麻痹的毒素C
较稳定的，煮沸可解毒D
胃肠道毒素，引起腹泻
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