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单选题
谷粒中富含磷、B族维生素等的是（　　）。
A

B

C

D

E

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考题 肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是( )A.肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C.肉类富含维生素A可促进铁吸收D.肉类富含维生素D可促进铁吸收E.肉类富含磷，可促进铁吸收
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考题 谷粒中富含磷、B族维生素等的是A.胚乳B.谷皮C.淀粉细胞D.糊粉层E.胚芽
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考题 谷粒中富含脂肪、维生素E等的是A.胚乳B.谷皮C.淀粉细胞D.糊粉层E.胚芽
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考题 谷粒中含B族维生素较多的部位是（　　）。A.谷皮 B.糊粉层 C.胚乳 D.胚芽
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考题 谷类中的B族维生素主要集中在（　　）。 A.胚 B.糊粉层 C.谷胚 D.谷皮 E.谷粒
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考题 在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高（）A、B族维生素B、维生素AC、维生素DD、维生素CE、维生素K
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考题 谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）A、谷皮和胚乳间B、胚乳C、谷皮D、胚芽E、糊粉层
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考题 体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（）。A、富含维生素A的食物B、富含B族维生素的食物C、富含维生素C的食物D、富含维生素D的食物E、富含维生素K的食物
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考题 谷类中富含的维生素是（）A、B族维生素B、维生素AC、叶酸D、维生素EE、维生素C
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考题 谷粒中富含脂肪、维生素E等的是（）A、胚乳B、谷皮C、淀粉细胞D、糊粉层E、胚芽
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考题 谷粒中富含磷、B族维生素等的是（）A、胚乳B、谷皮C、淀粉细胞D、糊粉层E、胚芽
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考题 谷类食物中富含的维生素是（）A、B族维生素B、维生素AC、叶酸D、维生素EE、维生素C
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考题 谷类中的B族维生素主要集中在（）。A、胚B、糊粉层、谷胚C、谷胚、谷粒D、谷皮、谷胚E、谷粒、糊粉层
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考题 肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是（）A、肉类富含B族维生素，可促进铁吸收B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高C、肉类富含维生素A可促进铁吸收D、肉类富含维生素D可促进铁吸收E、肉类富含磷，可促进铁吸收
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考题 单选题谷粒中富含脂肪、维生素E等的是（　　）。A B C D E
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考题 多选题谷类中的B族维生素主要集中在（　　）。A胚B糊粉层C谷胚D谷皮E谷粒
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考题 单选题体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果？（　　）A 富含维生素A的食物B 富含B族维生素的食物C 富含维生素C的食物D 富含维生素D的食物E 富含维生素K的食物
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考题 单选题谷类食物中富含的维生素是（）A B族维生素B 维生素AC 叶酸D 维生素EE 维生素C
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考题 单选题谷类中富含的维生素是（ ）。A B族维生素B 维生素AC 叶酸D 维生素EE 维生素C
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考题 单选题谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。A 谷皮和胚乳间B 胚乳C 谷皮D 胚芽E 糊粉层
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考题 单选题谷粒中富含脂肪、维生素E等的是（）A 胚乳B 谷皮C 淀粉细胞D 糊粉层E 胚芽
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考题 单选题谷类中的B族维生素主要集中在（）。A 胚B 糊粉层、谷胚C 谷胚、谷粒D 谷皮、谷胚E 谷粒、糊粉层
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考题 填空题大豆制品营养品质的特点是：（），脂肪含量高，零胆固醇，并含有B族维生素，富含磷、钠、钾等元素。
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考题 单选题谷粒中富含磷、B族维生素等的是（）A 胚乳B 谷皮C 淀粉细胞D 糊粉层E 胚芽
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