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单选题
苯作业工人的膳食调配，除外（）
A

增加优质蛋白质的摄入

B

提高脂肪摄入量

C

充足的维生素C、B6、B12

D

适当增加铁的摄入

E

适当提高碳水化合物的摄入

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考题 苯作业工人的膳食调配，除外A.增加优质蛋白质的摄入B.提高脂肪摄入量C.充足的维生素D.维生素B6、B12E.适当增加铁的摄入F.适当提高碳水化合物的摄入
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考题 某厂喷漆作业工人苯中毒发病率较高，请你从下述措施中选出一项你认为可从根本上杜绝苯危害的措施A、在喷漆作业地点采取局部通风B、让喷漆工人戴防苯口罩C、轮班作业，缩短工作时间D、用无毒油漆代替含苯油漆E、厂房内采取全面通风
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考题 幼儿膳食调配时应注意哪几方面?
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考题 下列对“食谱”的含义表述正确的有（）。A、泛指食物调配与烹饪方法的总汇B、泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重C、专指膳食结构D、专指膳食调配计划
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考题 苯作业人员膳食中脂肪的供热比不超过（），因苯对脂肪亲和力强，高脂膳食可增加苯在体内的蓄积。A、10％B、15％C、25％D、20％
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考题 某厂喷漆作业工人苯中毒发病严重，请你从下述措施中选出一项你认为可从根本上杜绝苯危害的措施（）。A、在喷漆作业地点采取局部通风B、让喷漆工人戴防苯口罩C、轮班作业，缩短工作时间D、用无毒油漆代替含苯油漆E、厂房内采取全面通风
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考题 苯作业时，其毒性的靶器官是神经组织和造血系统，要预防和降低苯对机体的毒性。苯作业人群膳食应补充哪种矿物质（）A、钙B、磷C、铁D、碘E、锌
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考题 苯作业工人的膳食调配，除外（）A、增加优质蛋白质的摄入B、提高脂肪摄入量C、充足的维生素C、B6、B12D、适当增加铁的摄入E、适当提高碳水化合物的摄入
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考题 苯作业工人应定期检查（）。A、血象B、血糖C、白细胞D、红细胞E、血小板
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考题 简述幼儿膳食调配？
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考题 简述糖尿病患者膳食调配的注意事项。
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考题 简述幼儿的膳食调配与制作应依据的原则。
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考题 合理营养的核心是（）A、膳食调配B、合理的膳食制度C、平衡膳食D、合理的膳食时间E、膳食营养
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考题 简述膳食调配的方法和步骤。
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考题 多选题下列对“食谱”的含义表述正确的有（）。A泛指食物调配与烹饪方法的总汇B泛指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重C专指膳食结构D专指膳食调配计划
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考题 单选题苯作业时，其毒性的靶器官是神经组织和造血系统，要预防和降低苯对机体的毒性。苯作业人群膳食应补充哪种矿物质？（）A 钙B 磷C 铁D 碘E 锌
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考题 单选题苯作业时，其毒性的靶器官是神经组织和造血系统，要预防和降低苯对机体的毒性。对苯作业人群在平衡膳食的基础上应补充维生素C（）。A 50mg／dB 100mg／dC 150mg／dD 200mg／dE 1g／d
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考题 问答题简述幼儿膳食调配？
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考题 多选题苯作业工人应定期检查（）。A血象B血糖C白细胞D红细胞E血小板
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考题 单选题苯作业人员膳食中脂肪的供热比不超过（），因苯对脂肪亲和力强，高脂膳食可增加苯在体内的蓄积。A 10％B 15％C 25％D 20％
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考题 单选题某厂喷漆作业工人苯中毒发病率较高，请你从下述措施中选出一项你认为可从根本上杜绝苯危害的措施（）A 在喷漆作业地点采取局部通风B 让喷漆工人戴防苯口罩C 轮班作业，缩短工作时间D 用无毒油漆代替含苯油漆E 厂房内采取全面通风
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