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填空题
下列添加剂的商品形式：赖氨酸（）、液体蛋氨酸羟基蛋氨酸、泛酸右旋泛酸钙、利用率最高的无机铁硫酸亚铁。

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考题 花生饼中含量最高的氨基酸是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、精氨酸
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考题 下列( )能预防脂肪肝发生A．维生素AB．维生素KC．胆碱和甲硫氨酸(蛋氨酸)D．维生素CE．泛酸和烟酸
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考题 大豆所含蛋白质的氨基酸中()A.赖氨酸较低B.赖氨酸较高C.蛋氨酸较高D.蛋氨酸较低E.赖氨酸和蛋氨酸都较低
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考题 下列饲料添加剂品种属氨基酸类的是（）。A、N-羟甲基蛋氨酸钙B、氯化胆碱C、氯化钠D、石碳酸
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考题 （）是非营养性添加剂。A、多维素B、黄霉素C、蛋氨酸D、硫酸亚铁
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考题 乳母膳食中缺少优质蛋白，乳汁中（）含量可下降。A、赖氨酸和苯丙氨酸B、苯丙氨酸和蛋氨酸C、蛋氨酸和亮氨酸D、赖氨酸和蛋氨酸
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考题 膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是（）（）A、蛋氨酸B、牛磺酸C、抗坏血酸D、泛酸E、烟酸
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考题 能促进钙吸收的膳食因素是（）A、泛酸B、色氨酸C、赖氨酸D、精氨酸E、烟酸
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考题 半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（）转变而来。A、赖氨酸和蛋氨酸B、蛋氨酸和苯丙氨酸C、胱氨酸和蛋氨酸D、胱氨酸和苯丙氨酸E、赖氨酸和胱氨酸
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考题 面粉所含蛋白质的氨基酸中（）A、赖氨酸较低B、赖氨酸较高C、蛋氨酸较高D、蛋氨酸较低E、赖氨酸和蛋氨酸都较低
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考题 下列饲料添加剂品种属维生素类的是（）。A、N-羟甲基蛋氨酸钙B、氯化胆碱C、蛋氨酸锌络合物D、麦饭石
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考题 赖氨酸在（）中含量最高，胱氨酸在（）中含量最高，亮氨酸在（）中含量最高，蛋氨酸在（）中含量最高。
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考题 天然饲料中以蚕蛹粉中的（）含量最高。A、组氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、缬氨酸
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考题 下列不属于营养性的饲料添加剂的是（）。A、杆菌肽锌B、蛋氨酸C、色氨酸D、维生素BE、硫酸亚铁
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考题 饲料添加剂维生素-D泛酸钙中钙含量测定，通常用EDTA络合滴定法测定。
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考题 下列添加剂的商品形式：赖氨酸（）、液体蛋氨酸羟基蛋氨酸、泛酸右旋泛酸钙、利用率最高的无机铁硫酸亚铁。
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考题 下列哪些产品属于营养性饲料添加剂。（）A、DL-蛋氨酸B、磷酸氢钙C、甲酸D、乙氧基喹啉
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考题 关于泛酸的说法错误的是（）。A、泛酸的主要商品形式是泛酸钙B、泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白C、泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降D、泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱E、泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
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考题 下列物质均为必需氨基酸的是（）A、蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸B、蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸C、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸D、赖氨酸、色氨酸、甘氨酸E、缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸
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考题 DL-羟基蛋氨酸
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考题 单选题下列饲料添加剂中，不属于营养性添加剂的是（）。A 泛酸B 蛋氨酸C 硫酸锌D 陈皮
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考题 单选题关于泛酸的说法不正确的是（）。A 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱B 泛酸的主要商品形式是泛酸钙C 泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降D 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白E 泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
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考题 单选题膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是（　　）。A 蛋氨酸B 牛磺酸C 抗坏血酸D 泛酸E 烟酸
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考题 多选题面粉所含蛋白质的氨基酸中（）A赖氨酸较低B赖氨酸较高C蛋氨酸较高D蛋氨酸较低E赖氨酸和蛋氨酸都较低
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考题 单选题下列物质均为必需氨基酸的是（）。A 蛋氨酸、赖氨酸、谷氨酸B 蛋氨酸、赖氨酸、半胱氨酸C 缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸D 赖氨酸、色氨酸、甘氨酸E 缬氨酸、苯丙氨酸、半胱氨酸
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考题 单选题乳母膳食中缺少优质蛋白，乳汁中（）含量可下降。A 赖氨酸和苯丙氨酸B 苯丙氨酸和蛋氨酸C 蛋氨酸和亮氨酸D 赖氨酸和蛋氨酸
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考题 多选题能促进钙吸收的膳食因素是（）A泛酸B色氨酸C赖氨酸D精氨酸E烟酸
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