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判断题
任何物质在相同温度下的饱和蒸汽压都是相等的。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析:
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考题
水活度是指()A、该食品中游离水占食品的含量B、该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C、该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D、该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
考题
单选题水活度是指()A
该食品中游离水占食品的含量B
该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商C
该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商D
该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
考题
单选题等渗溶液应是()。A
同一温度下,蒸汽压下降值相等的两溶液B
物质的量浓度相等的两溶液C
溶质的物质的量相等的两溶液D
同一温度下的两种溶液
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