问答题为什么提倡吃全谷类，精白米面在膳食中的比例不能过高？

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为什么提倡吃全谷类，精白米面在膳食中的比例不能过高？

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考题下列营养干预措施中错误的是A、减少动物性食品的摄入B、推广中国居民膳食指南C、增加膳食纤维摄入D、改进食品政策E、保证谷类食物在膳食中的比例

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考题精米面、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。(判断对错)

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考题膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（）左右。

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考题粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。(判断题)

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考题在谷类食物中，B族维生素主要存在于( )。A.麦芽糖中 B.糊粉和胚芽中 C.精白面粉 D.膳食纤维中 E.蔗糖中

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考题增加膳食纤维的途径包括了（　　）。A.多吃粗杂粮 B.多吃全谷类食物 C.水果蔬菜连皮连子吃 D.食物多样化 E.按照食品标签，选择高膳食纤维食品

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考题以下关于居民膳食的论述，正确的是（）A、多种谷类掺着吃比单一吃好B、蔬菜水果有许多共性故可相互替代C、豆类是首选的补钙食品D、蛋类含优质的蛋白质，故每天提倡吃2～3个E、膳食宝塔建议每天糖的摄入量不宜超过6g

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考题结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？

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考题标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。A、硫胺素B、核黄素C、维生素AD、烟酸E、硒

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考题在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。A、蔗糖中B、麦芽糖中C、膳食纤维中D、糊粉和胚芽中E、精白面粉

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考题预防营养缺乏病的措施有（）。A、长期坚持食用精白米面B、推广母乳喂养C、纠正偏食、挑食习惯D、科学安排好一日三餐E、提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应

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考题关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是（）A、钙磷比例适当B、牛乳防龋作用优于母乳C、蔬菜、水果对牙齿有洁净作用D、睡觉前不应吃食糖E、常吃精白米、白面不容易致龋

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考题为什么要提倡平衡膳食？

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考题平衡膳食应以谷类为主，注意吃一些粗粮、杂粮和薯类等。

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考题在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A、标准米面B、富强粉C、精白米D、五谷杂粮

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考题精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。

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考题在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A、粗细粮搭配B、米面搭配C、谷类与豆类搭配D、蔬菜水果搭配

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考题单选题在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A 粗细粮搭配B 米面搭配C 谷类与豆类搭配D 蔬菜水果搭配

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考题单选题在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。A 标准米面B 富强粉C 精白米D 五谷杂粮

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