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单选题
大手术后患者开始进食，护士应给予的饮食为（　　）。
A

基本饮食

B

软质饮食

C

流质饮食

D

半流质饮食

E

少渣饮食

参考答案

参考解析
解析：
高热患者和大手术后的患者应予流质饮食，食物呈液体状，如奶类、米汤等。因所含热量及营养素不足，只能短期使用。每2～3h供食1次，每次200～300mL；流质饮食还适用于口腔疾患、急性消化道疾患、危重或全身衰竭等患者
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考题 大手术后患者开始进食，护士应给予（）。A、基本饮食B、软质饮食C、流质饮食D、半流质饮食E、少渣饮食
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考题 患者，张某，明日行胆囊造影，护士在做健康教育时，嘱咐患者今晚应进食（）A、高脂肪饮食B、无脂肪、低蛋白、高糖饮食C、高蛋白饮食D、低糖饮食
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考题 对特殊饮食患者，护士应评估患者进食的质，量，（）是否符合患者病情和对营养的需求，发现问题及时处理
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考题 关于妇科腹部手术术后的康复指导，正确的是（）A、术后6h开始进少许糖开水.米汤.菜汤等流质B、肛门排气后，指导病人进食半流质并逐步向普通饮食过渡C、多进食高蛋白.高营养.高维生素食物D、一般术后24~36h后应鼓励并协助其下床活动E、大手术术后患者3~5日后应下床活动
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考题 多选题协助患者进食、水时，护士应评估患者（）A饮食类型B吞咽功能及咀嚼能力C口腔疾患D营养状况E进食情况
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