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单选题
罐头内容物中重金属的含量规定:()<3mg/kg。
A

B

C

D


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考题 :吃鱼翅对健康有害。鱼翅中水银和其他重金属的含量都比其他鱼类高很多。这是因为工业废水不断地排人海洋,使得海水中重金属含量较高,并进入海洋生物体内,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端,吞食了其他鱼类后,食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内,积累下来,因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。吃了鱼翅后,水银和其他重金属进入人体,能损害中枢神经系统、肾脏、生殖系统等。 这段文字的主要内容是( )。A.鱼翅中重金属的含量比较多B.吃鱼翅对身体有害C.海洋污染导致鱼翅含有较多的重金属D.鱼翅中的重金属含量比其他鱼类高

考题 《中国药典》一部规定,地龙含重金属不得过A、 10mg/kgB、 30mg/kgC、 50mg/kgD、 1mg/kgE、 3mg/kg

考题 重质渣油的()。 A、重金属含量高,胶质、沥青质含量高B、重金属含量低,胶质、沥青质含量高C、重金属含量高,胶质、沥青质含量低D、重金属含量低,胶质、沥青质含量低

考题 罐头内容物中重金属的含量规定,( )不超过200mg/kg。A.铅B.铜C.锡D.铁

考题 现行非碘盐的判定标准是盐中碘含量A、小于1mg/kgB、小于2mg/kgC、小于3mg/kgD、小于4mg/kgE、小于5mg/kg

考题 《中国药典》规定,以下药材含重金属含量不得超过玄明粉A.10mg/kg B.20mg/kg C.30mg/kg D.5mg/kg E.40mg/kg

考题 罐头内容物中重金属的含量规定:()<3mg/kg。A、铅B、铜C、锡D、铁

考题 GB5749-1985《生活饮用水卫生标准》中规定,水中氟化物的含量不得超过()A、4mg/LB、3mg/LC、2mg/LD、1mg/L

考题 《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为()。A、≤0.1mg/kgB、≤0.2mg/kgC、≤3mg/kgD、≤5mg/kg

考题 滦河入海污染物中,污染物含量排名第一的是()。A、营养盐B、石油类C、重金属D、CODcr

考题 平酸腐败主要表现为()。A、罐头内容物酸度降低而外观正常B、罐头内容物酸度降低并发生胖听C、罐头内容物酸度不变而发生胖听D、罐头内容物酸度增加并发生胖听E、罐头内容物酸度增加而外观完全正常

考题 平酸腐败主要表现为()A、罐头内容物酸度降低而外观正常B、罐头内容物酸度降低并发生胖听C、罐头内容物酸度不变而发生胖听D、罐头内容物酸度增加并发生胖听E、罐头内容物酸度增加而外观正常

考题 罐头内容物中重金属的含量规定:()不超过200mg/kg。A、铅B、铜C、锡D、铁

考题 罐头用水硝酸盐的含量应在()以下A、1mg/kgB、2mg/kgC、3mg/kgD、4mg/kgE、5mg/kg

考题 罐头用水硝酸盐的含量应在多少以下()A、1mg/kgB、2mg/kgC、3mg/kgD、4mg/kgE、5mg/kg

考题 现行国家标准规定茶叶中铅、六六六最低限量为()。A、2mg/kg,0.2mg/kgB、3mg/kg,0.3mg/kgC、5mg/kg,0.2mg/kgD、5mg/kg,0.4mg/kg

考题 《茶叶卫生标准》规定茶叶中的稀土含量不能超过()。A、1mg/kgB、2mg/kgC、3mg/kgD、5mg/kg

考题 国标中规定,乳基婴儿配方食品中亚硝酸盐的指标含量值不能高于()。A、1mg/kgB、2mg/kgC、3mg/kgD、5mg/kg

考题 罐头肉制品进行净含量检验时的注意事项不包括()。A、开罐后内容物倒入的网筛应事先称量B、将内容物倒入网筛时不要固体碎末C、网筛与水平面保持17-20°倾角D、将内容物倒入网筛时不要遗漏固体碎末

考题 豆制品铅的含量不得超过()。A、2mg/kgB、3mg/kgC、4mg/kgD、1mg/kg

考题 罐头食品内容物的pH对罐头的杀菌条件有何影响? 

考题 废液排放硫化物含量应小于()。A、1mg/LB、2mg/LC、3mg/L

考题 判断题国家标准中规定皮蛋中铅的含量不许超过3mg/kg。A 对B 错

考题 单选题罐头内容物中重金属的含量规定:()不超过200mg/kg。A 铅B 铜C 锡D 铁

考题 问答题罐头食品内容物的PH对罐头的杀菌条件有何影响?

考题 单选题罐头内容物中重金属的含量规定:()<3mg/kg。A 铅B 铜C 锡D 铁

考题 单选题平酸腐败主要表现为()A 罐头内容物酸度降低而外观正常B 罐头内容物酸度降低并发生胖听C 罐头内容物酸度不变而发生胖听D 罐头内容物酸度增加并发生胖听E 罐头内容物酸度增加而外观正常

考题 单选题在肉类罐头的实验室检验项目中,()是肉类罐头的必检项目。A 细菌学检验B 兽药残留量的测定C 重金属含量的测定D 亚硝酸盐含量的测定