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单选题
下列除()外都是苷键裂解方法
A
酸水解
B
碱水解
C
酶水解
D
氧化裂解
E
乙酰解
参考答案
参考解析
解析:
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考题
苷键的裂解反应可使苷键断裂,其目的在于了解A.苷类的苷元结构B.所连接糖的种类
苷键的裂解反应可使苷键断裂,其目的在于了解A.苷类的苷元结构B.所连接糖的种类C.所连接的糖的组成D.苷元与苷元的连接方式E.糖与糖的连接方式和顺序
考题
以下有关苷键裂解的说法错误的是()A、苷键具有缩醛结构,易为稀酸催化水解B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解D、酶催化水解专属性高,条件温和E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
考题
单选题以下有关苷键裂解的说法错误的是()A
苷键具有缩醛结构,易为稀酸催化水解B
苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解C
苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解D
酶催化水解专属性高,条件温和E
碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
考题
填空题淀粉是由()聚合而成的多糖,均由α-1,4苷键联结而成的为()淀粉,除α-1,4苷键外,还有-1,6苷键联结的为()淀粉。其中较易糊化的为()淀粉。
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