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单选题
下列做法中符合营养科学要求的是（）。
A

6岁左右儿童每日进食5次

B

在每餐食物中加赖氨酸

C

干稀搭配、粗细粮搭配

D

菠菜和苋菜含钙量高，可用作儿童摄取钙的来源

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考题 关于给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确A.合理烹调，减少营养素损失B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡C.合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物E.儿童每餐进餐时间应为20～30分钟
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考题 饮食养生()要粗细粮混食,做到粗粮细做,干稀搭配;副食最好荤素搭配。
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考题 下列关于学龄前儿童膳食描述错误的是A、以固体为主B、粗细搭配C、可以吃坚硬、辛辣食物D、定时进餐E、每日3餐加2～3次点心
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考题 婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）。A.荤素搭配B.干稀搭配C.动物性食物与植物性食物搭配D.凉热搭配
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考题 关于合理营养与平衡膳食，错误的是A、合理烹调，减少营养素损失B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡C、合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物E、儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
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考题 关于合理营养与平衡膳食，错误的是A.合理烹调，减少营养素损失 B.良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡 C.合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲 D.早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物 E.儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
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考题 下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )A.粗细粮搭配 B.米面搭配 C.谷类和豆类搭配 D.蔬菜五色搭配
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考题 下列做法中符合营养科学要求的是（　　）。A.6岁左右儿童每日进食5次 B.在每餐食物中加赖氨酸 C.干稀搭配．粗细粮搭配 D.菠菜和苋菜含钙量相同，可用作儿童摄取钙的来源
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考题 儿童膳食应贯彻食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。
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考题 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）A、草酸B、植酸C、乙酸D、乳糖E、氨基酸
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考题 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇
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考题 下列做法中符合营养科学要求的是（）。A、6岁左右儿童每日进食5次B、在每餐食物中加赖氨酸C、干稀搭配、粗细粮搭配D、菠菜和苋菜含钙量高，可用作儿童摄取钙的来源
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考题 关于合理膳食原则，下列哪项是错误的（）A、粗细搭配，多吃粗的B、荤素搭配，以荤为主C、干稀搭配，先稀后干D、生熟搭配，多吃生的
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考题 食物和品种要多并需合理搭配，因此要做到（）。A、米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配B、米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配C、米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配D、米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
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考题 婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）。A、荤素搭配B、干稀搭配C、动物性食物与植物性食物搭配D、凉热搭配
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考题 根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。A、动物性食物与植物性食物搭配B、荤素搭配C、粗粮与细粮搭配D、干稀搭配E、咸甜搭配
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考题 在幼儿膳食中，可以起到蛋白质互补作用的是（）A、粗细粮搭配B、米面搭配C、谷类与豆类搭配D、蔬菜水果搭配
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考题 多选题根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即（）。A动物性食物与植物性食物搭配B荤素搭配C粗粮与细粮搭配D干稀搭配E咸甜搭配
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考题 单选题下列做法中符合营养科学要求的是（）。A 6岁左右儿童每日进食5次B 在每餐食物中加赖氨酸C 干稀搭配，粗细粮搭配D 菠菜和苋菜含钙量相同，可用作儿童摄取钙的来源
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考题 单选题预防幼儿“脚气病的膳食配置方法是（）。A 干稀搭配，少吃调料和油炸食品B 荤素搭配，经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉C 蔬菜水果搭配，多吃新鲜蔬菜、水果D 粗细粮搭配，每天吃豆类及其制品
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考题 单选题关于合理营养与平衡膳食，错误的是（）A 合理烹调，减少营养素损失B 良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡C 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲D 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物E 儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
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考题 单选题婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）。A 荤素搭配B 干稀搭配C 动物性食物与植物性食物搭配D 凉热搭配
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考题 单选题下列关于学龄前儿童膳食描述错误的是（）A 以固体为主B 粗细搭配C 可以吃坚硬、辛辣食物D 定时进餐E 每日3餐加2～3次点心
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考题 单选题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）。A 锌B 钙C 维生素CD 脂肪酸E 吡哆醇
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考题 判断题儿童膳食应贯彻食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。A 对B 错
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考题 单选题食物和品种要多并需合理搭配，因此要做到（）。A 米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配B 米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配C 米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配D 米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
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考题 单选题关于合理营养与平衡膳食下列哪项是不正确的？（　　）A 合理烹调，减少营养素损失B 良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡C 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲D 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物E 儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
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