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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
可降低血浆胆固醇的物质是()。
A

胆固醇

B

三酰甘油

C

游离脂肪酸

D

中链脂肪酸

E

单不饱和脂肪酸


参考答案

参考解析
解析: 1.中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环。而长链脂肪酸要在肠道上皮细胞里重新与甘油结合成三酰甘油,再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒,而后才能经淋巴系统进入血液循环,需3~4h才能完成。因此中链三酰甘油比长链三酰甘油吸收更快,是一种能快速提供能量的养分。其他选项均需载脂蛋白运输。2.游离脂肪酸是可降低血浆胆固醇的物质。3.乳糜微粒的主要成分是三酰甘油。4.游离脂肪酸能抑制心肌细胞对葡萄糖的摄取。
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