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多选题
北京著名老字号同仁堂的四大配药特色是（）
A
配方独特
B
选料上乘
C
工艺精湛
D
疗效显著
E
精工细作
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下列有关北京老字号的说法中，正确的有（ ）。
A.老字号不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象
B.老字号是指具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产 品、技艺或服务
C.京城民间经常使用的歇后语，如东来顺的涮羊肉——真叫嫩、同仁堂的药——货真价 实等，生动地反映了北京老字号的品牌特色
D.老字号随着历史的变迁和人们生活水平的不断提高，会逐渐消失
考题
孟洛川、乐显扬、赵廷、杨全仁分别是哪个老字号的创始人（）A、瑞蚨祥、同仁堂、内联陞、全聚德B、大顺斋、瑞蚨祥、内联陞、同仁堂C、瑞蚨祥、鹤年堂、内联陞、全聚德D、瑞蚨祥、同仁堂、内联陞、便宜坊
考题
单选题孟洛川、乐显扬、赵廷、杨全仁分别是哪个老字号的创始人（）A
瑞蚨祥、同仁堂、内联陞、全聚德B
大顺斋、瑞蚨祥、内联陞、同仁堂C
瑞蚨祥、鹤年堂、内联陞、全聚德D
瑞蚨祥、同仁堂、内联陞、便宜坊
考题
多选题下列有关同仁堂的表述正确的是（ ）。A同仁堂是北京最著名的中药店，也是中国最著名的四大药店之一B同仁堂的第四代传人乐尊育为清代宫廷太医院吏目，开始按方制药，并在打磨厂设制药的作坊，将“乐家老铺”改为“同仁堂”C清康熙元年，同仁堂被指定为皇宫御药房配制成药，药店借此得以发展D清光绪年间，慈禧太后下令药店直接为宫内制药E同仁堂从第十代传人乐印川开始，制药药方不传家室以外的人
考题
单选题制作销售酱肘子、酱肉的著名北京老字号是（ ）。A
月盛斋B
天福号C
信远斋D
通三益
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