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问答题
包装食品产生异味的主要因素及相应的控制方法？

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考题 食品生产企业应当就生产工序及()等生产关键环节控制事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。A.采购B.设备C.贮存D.包装
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考题 对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是( )。A规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求B适用于餐饮服务、现制现售的食品经营活动。C销售有温度控制要求的食品，应配备相应的冷藏、冷冻设备，并保持正常运转。D肉、蛋、奶、速冻食品等容易腐败变质的食品应建立相应的温度控制等食品安全控制措施并确保落实执行。
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考题 下列关于预包装食品的标签说法正确的是（）A、预包装食品的标签内容应使用规范的汉字B、可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的汉字C、可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系D、预包装食品的标签可以与包装物（容器）分离
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考题 食品包装专用技术方法：为延长食品（）和保证食品的质量所采用的技术与方法。
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考题 填空题食品包装专用技术方法：为延长食品（）和保证食品的质量所采用的技术与方法。
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考题 填空题形成一个食品基本（）包装件的技术和方法称为食品包装基本技术。
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考题 填空题控制食品发酵的主要因素有：（）。
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考题 多选题我国的食品包装国家标准大致可分为（）。A食品包装材料标准B食品包装材料实验方法标准C食品包装容器标准D食品包装标签标志标准
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