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单选题
维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）。
A

盐酸盐

B

亚硫酸盐

C

硫酸盐

D

硝酸盐

E

磷酸盐

参考答案

参考解析
解析： 硫胺素在有亚硫酸盐存在时容易被破坏。
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