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多选题
关于谷氨胺酰(Gln),叙述正确的是()
A
Gln为人体含量最丰富的必需氨基酸
B
Gln为人体含量最丰富的非必需氨基酸
C
当血浆Gln降低时,肌肉分解释放Gln入血
D
骨骼肌是体内合成Gln的主要场所
E
Gln可提高烧伤后高分解代谢反应
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考题
关于谷氨胺酰(Gln),叙述正确的是
A、Gln为人体含量最丰富的必需氨基酸B、Gln为人体含量最丰富的非必需氨基酸C、当血浆Gln降低时,肌肉分解释放Gln入血D、骨骼肌是体内合成Gln的主要场所E、Gln可提高烧伤后高分解代谢反应
考题
谷氨酰胺Gln对酸性环境敏感,在高热消毒和贮存过程中不稳定,水中溶解度低3g/100ml,20℃),加热时可产生有毒的焦谷氨酸和氨。这些特性使得运用传统的氨基酸分析法检测Gln变得非常困难。
考题
多选题对半必需氨基酸下列问题理解正确的是( )A半胱氨酸和酪氨酸在体内合成的相关问题B条件必需氨基酸在体内能合成C条件必需氨基酸在体内不能合成D如果在膳食中条件必需氨基酸的含量影响体内的合成E条件必需氨基酸也称半必需氨基酸
考题
单选题下列有关肉类蛋白质错误的叙述是( )。A
含有充足的人体必需氨基酸B
必需氨基酸比例接近人体需要C
结缔组织中色氨酸含量丰富D
胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡E
生物学价值高达80%
考题
单选题关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的()A
人体不需要的氨基酸B
合成人体蛋白质所必需C
人体内可以合成D
不依赖于食物的供给E
体内合成速度快
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