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问答题
食用菌速冻加工有哪几种设备?
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考题
根据GB 50072-2010《冷库设计规范》,速冻设备加工间内当采用氨直接蒸发的成套快速冻结装置时,在快速冻结装置()应安装氨气浓度传感器。A、出口处的上方B、出口处的下方C、入口处的上方
考题
单选题根据GB 50072-2010《冷库设计规范》,速冻设备加工间内当采用氨直接蒸发的成套快速冻结装置时,在快速冻结装置()应安装氨气浓度传感器。A
出口处的上方B
出口处的下方C
入口处的上方
考题
问答题食用菌速冻加工是什么原理?
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