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填空题
国际上宴请的方式主要有宴会、（）、酒会、（）和（）等几种。

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考题 宴请活动的主要形式有（ ）。A．宴会B．酒会C．冷餐会D．洽谈会
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考题 根据宴请的目的和（ ），可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。A. 宾客的要求B. 宴会的规格C. 人数的多少D. 出席人员的身份
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考题 按照餐别分类,宴请形式可分为() A、中餐正式宴会B、西餐正式宴会C、自助餐宴会(冷餐会)D、鸡尾酒会E、茶话会
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考题 在各种宴请中，( )的组织安排工作较为简单。A.酒会B.冷餐会C.工作餐D.正式宴会
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考题 旅游者通常参加的宴请活动是（）。A.品尝风味餐 B.中餐宴会 C.冷餐会 D.鸡尾酒会
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考题 就宴请的形式来分，常见的有（ ）、冷餐（自助餐）和酒会。A.礼仪性的宴请 B.公务宴请 C.宴会 D.国宴
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考题 开幕酒会的方式有自助餐和围餐等几种形式。
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考题 国际上通用的宴请形式有哪些（）。A、国宴B、正式宴会C、便宴D、家宴
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考题 国际上通用的宴请形式有哪几种？（）A、国宴B、正式宴会C、便宴D、家宴
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考题 按进餐形式划分，宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、（）和茶话会等。
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考题 按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、（）、祝寿宴会等。A、国宴B、家宴C、欢迎宴会D、鸡尾酒会
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考题 国际上宴请的方式主要有宴会、（）、酒会、（）和（）等几种。
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考题 国际上通用的宴请形式有（）。A、工作餐B、茶会C、招待会D、宴会
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考题 在各种宴请中，（）的组织安排工作较为简单。A、正式宴会B、工作餐C、冷餐会D、酒会
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考题 主客双方利用共同进餐的时间边吃边谈的非正式宴请称作（）。A、宴会B、酒会C、茶会D、工作餐
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考题 国际上最隆重与正式的宴请方式是（）A、酒会B、茶会C、冷餐招待会D、宴会
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考题 面谈预订是宴会的预订方式之一。根据面谈得到的信息，逐项填写清楚宴请人和被宴请人的信息，宴会的时间、标准、人数、场地布置等信息所使用的表单叫做（）。A、宴会合同书B、宴会记录本C、宴会预订单D、宴会通知单
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考题 按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。A、中餐宴会B、西餐宴会C、正式宴会D、鸡尾酒会
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考题 就宴请的性质有（）.A、礼仪性的B、交谊性的C、无特定题目D、借题做文E、冷餐F、酒会G、宴会
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考题 单选题旅游者通常参加的宴请活动是（）。A 品尝风味餐B 中餐宴会C 冷餐会D 鸡尾酒会
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考题 多选题就宴请的性质有（）.A礼仪性的B交谊性的C无特定题目D借题做文E冷餐F酒会G宴会
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考题 多选题国际上通用的宴请形式有哪几种？（）A国宴B正式宴会C便宴D家宴
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考题 多选题在宴请形式中，不设座，到场或退场自由的是（　　）。A宴会B冷餐会C酒会D茶会
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考题 多选题宴请的一般标准内容包括（）。A宴会B冷餐会C招待会D酒会E茶会
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考题 单选题按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、（）、祝寿宴会等。A 国宴B 家宴C 欢迎宴会D 鸡尾酒会
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考题 多选题国际上通用的宴请形式有哪些（）。A国宴B正式宴会C便宴D家宴
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考题 单选题国际上最隆重与正式的宴请方式是（）。A 酒会B 茶会C 冷餐招待会D 宴会
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