考题
下列产品中，属于《产品质量法》适用范围的有（ ）。A.工业加工产品B.加工农产品C.建筑工程D.金融服务
考题
下列产品中，属于《产品质量法》适用范围的有（）。 A.工业加工产品 B.加工农产品
C.建筑工程 D.金融服务 E.初级农产品
考题
下列不属于H. S编码设立品目依据的是（ ）。
A.产品的用途 B.产品的基本特征
C.产品的加工程度 D.产品的加工工艺
考题
下列属于品种级作业的是（ ）。
A.产品加工
B.设备调试
C.新产品设计
D.管理作业
考题
肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主要有（）A、原辅材料标准B、产品标准C、检验方法标准D、包装标准
考题
（）属于西式肉制品加工的产品。A、重庆白市译板鸭B、四川老牛肉C、双汇火腿肠D、冻新加坡牛肉粒
考题
下列哪些活动属于渔业？（）A、海洋养殖和捕捞活动B、休闲的钓鱼C、水产品的加工D、海洋产品的加工、销售
考题
下列哪一种不属于公共产品的分类（）A、混合产品B、准公共产品C、纯公共产品D、私人产品
考题
下列各项中，属于广义在产品的有（）。A、正在车间返修的返工品B、已入库尚待加工的自制半成品C、正在车间加工中的在产品D、已完工尚未入库的产品
考题
在西式肉制品生产过程中，常使用烟熏工艺，请问烟熏的作用是什么？
考题
肉经腌制、酱制、晾晒（或烘烤）等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工属于（）A、灌肠肉制品B、酱卤肉制品C、香肠制品D、腌腊肉制品
考题
烟熏是肉制品加工的主要手段，许多西式肉制品均需经过烟熏，如下列（）A、香肠B、火腿C、烤鸡D、腊肉E、培根
考题
下列不属于农业生产用电的：（）。A、污水处理B、农产品初加工C、饲料加工D、水产品加工
考题
下列属于农业生产用电的：（）。A、污水处理B、农产品初加工C、饲料加工D、水产品加工
考题
判断题西式与中式香肠的区别之一，是西式香肠为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。A
对B
错
考题
填空题西式肉制品常可分为（）、（）和（）三大类。
考题
填空题西式肉制品传入我国的时间大致是（）以后。
考题
单选题下列哪一种不属于公共产品的分类（）A
混合产品B
准公共产品C
纯公共产品D
私人产品
考题
多选题下列属于流通加工的是（）。A为弥补生产领域不足进行的加工B为提高物流效率进行的加工C为保护产品进行的加工D为促进产品销售进行的加工
考题
判断题由于浙江金华地处于沿海地区，是我国改革开放的前沿，所以当地生产金华火腿是从国外引进的西式肉制品加工技术而生产出来的肉制品。（）A
对B
错
考题
单选题按照加工程度划分，下列货物市场中属于初级产品市场的是（）A
纺织产品B
化工产品C
机械产品D
农业原料
考题
多选题烟熏是肉制品加工的主要手段，许多西式肉制品均需经过烟熏，如下列（）A香肠B火腿C烤鸡D腊肉E培根
考题
单选题下列哪些活动属于渔业？（）A
海洋养殖和捕捞活动B
休闲的钓鱼C
水产品的加工D
海洋产品的加工、销售
考题
填空题西式肉制品起源于（），在北美、日本及其他西方国家广为流行，产品主要有香肠，火腿和（）三大类。