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单选题
人体内维生素D的主要来源是（）。
A
肾脏合成
B
肝脏合成
C
甲状腺分泌
D
食物中获取
E
紫外线照射皮肤产生
参考答案
参考解析
解析：
人体可自我合成维生素D，在日光的照射下，皮肤下的麦角固醇可以活化，成为活性维生素D。
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考题
下列有关动物性食品的营养价值说法不对的是()
A.是人体优质蛋白质的主要来源B.是人体膳食纤维的主要来源C.是人体脂肪的主要来源D.是人体脂溶性维生素的主要来源E.是人体B族维生素的主要来源
考题
脂肪的主要作用：脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的能量来源，提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”，特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。A、活动能力B、无氧代谢C、有氧代谢D、新陈代谢
考题
单选题人体内钠的主要来源是（）A
鱼类B
虾类C
动物性食物D
食盐
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