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单选题
某大学生去饭店就餐，发现该饭店用国家保护的野生动物做菜。这位大学生的下列做法和想法正确的是（）
A
对饭店经营者予以罚款
B
打电话向有关部门举报
C
只好吃了，反正该动物已经死了
D
只要自己不吃就可以了
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考题
郭某应聘到天天饭店做厨师，双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年，试用期间包食宿，不支付工资，不为郭某缴纳社会保险费用，试用期满进行考试，若考试不合格则不予录用，合格则录用为正式员工，每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业，为食品安全卫生考虑，郭某必须穿饭店统一发放的制服，每套制服向郭某收200元，并为防止郭某系到饭店偷艺，向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年，厨艺大长，暗中与月月红酒店接洽，月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职，即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职，天天饭店同意，但是要扣除郭某的押金，郭某不同意。?
根据上述情况，请回答下列问题。?
关于天天饭店收取制服费和押金的做法，下列说法正确的是：( ）查看材料A.收取制服费的做法合法，收取押金的做法违法
B.收取制服费的做法违法，收取押金的做法合法
C.均不合法
D.劳动行政部门应对天天饭店处以罚款
考题
某用餐人在饭店就餐时吃出异物，拒不结账。饭店报警,民警到达现场后，经现场了解，饭店确实存在过错。民警现场告知用餐人到食品安全监管部门投诉举报，但该用餐人仍拒绝付款，双方没有发生打架斗殴。民警以下做法正确的是：（ ）A.建议饭店收费打折
B.对用餐人予以警告
C.通知食品安全监管部门到场处理
D.告知当事人向人民法院或者人民调解组织申请处理
考题
关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
考题
下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。A、饭店拒绝接待携带动物的旅客B、饭店不按标准收费C、饭店降低服务等级D、饭店在淡季时房价打折，降低服务标准
考题
某大学生去饭店就餐，发现该饭店用国家保护的野生动物做菜。这位大学生的下列做法和想法正确的是（）A、对饭店经营者予以罚款B、打电话向有关部门举报C、只好吃了，反正该动物已经死了D、只要自己不吃就可以了
考题
关于饭店营销，下列说法错误的是（）。A、饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动B、饭店营销就是对饭店所提供服务的销售C、饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标D、饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品
考题
甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。如果进一步加大对饭店景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况，降低进入费用，则市场对饭店产品的需求量将会（）。A、增加B、减少C、不变D、无穷大
考题
饭店营销是指（）A、饭店顾客心里比较满意和高兴。B、饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C、饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D、饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
考题
饭店内部推销主要指（）A、饭店领导对自己内部员工做推销，希望他们在自己饭店消费。B、饭店员工对自己领导和老板做推销，希望他们住饭店进行消费。C、对饭店员工和饭店领导老板的亲戚朋友进行推销，希望他们住店和消费。D、向住在饭店的宾客、餐厅和酒吧的顾客、宴会的参与者进行推销，促使顾客购买饭店产品，尽可能在饭店多消费。
考题
单选题关于饭店营销，下列说法错误的是()。A
饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动B
饭店营销就是对饭店所提供服务的销售C
饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标D
饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品
考题
多选题下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。A饭店拒绝接待携带动物的旅客B饭店不按标准收费C饭店降低服务等级D饭店在淡季时房价打折，降低服务标准
考题
单选题饭店内部推销主要指（）A
饭店领导对自己内部员工做推销，希望他们在自己饭店消费。B
饭店员工对自己领导和老板做推销，希望他们住饭店进行消费。C
对饭店员工和饭店领导老板的亲戚朋友进行推销，希望他们住店和消费。D
向住在饭店的宾客、餐厅和酒吧的顾客、宴会的参与者进行推销，促使顾客购买饭店产品，尽可能在饭店多消费。
考题
单选题甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。如果进一步加大对饭店景区景点的投资和改善进入该景区的交通状况，降低进入费用，则市场对饭店产品的需求量将会（）。A
增加B
减少C
不变D
无穷大
考题
多选题关于天天饭店收取制服费和押金的做法，下列说法正确的是（ ）。A收取制服费的做法合法，收取押金的做法违法B收取制服费的做法违法，收取押金的做法合法C均不合法D劳动行政部门应对天天饭店处以罚款
考题
单选题饭店营销是指（）A
饭店顾客心里比较满意和高兴。B
饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C
饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D
饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
考题
单选题旅行团入住某市的某饭店。有一位客人在他的房间里发现了蟑螂，要求更换房间。地陪的正确做法是（ ）。A
这是饭店的问题，让客人自行找饭店解决B
说服客人，明天就要走了，将就一个晚上C
报告旅行社，请领导解决D
房间不达标准，导游出面请饭店予以换房
考题
单选题招待穆斯林客人最好去什么饭店聚餐？（）A
不卖猪肉的饭店B
烤全羊店C
清真饭店D
牛肉饭店
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