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单选题
微生物污染不属于（）污染。
A

细菌

B

寄生虫

C

化学性的

D

生物性

参考答案

参考解析
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考题 食品的生物性污染包括（）。A.微生物污染B.寄生虫污染C.昆虫污染D.防腐剂污染
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考题 食用污染按其性质可概括生物性污染、( )、放射性污染。 A、化学性污染B、微生物污染C、人为污染D、错失性污染
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考题 食品污染主要有化学性污染、物理性污染和______。 A.微生物污染B.生物性污染C.寄生虫污染D.昆虫污染
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考题 食品污染包括()A.生物性污染B.化学性污染C.微生物性污染D.物理性污染
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考题 食品的生物性污染包括（ ）。A.微生物污染B.寄生虫污染C.病毒污染D.螺旋体污染E.昆虫污染
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考题 矿区水体主要污染物：水体热污染、放射性污染、恶臭、酸雨污染、毒性污染、耗氧有机物污染、油类污染、（）、病原微生物污染。
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考题 下列食品污染中，不属于生物性污染的是（）A、微生物B、食品添加剂C、昆虫D、寄生虫
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考题 微生物污染不属于（）污染。A、细菌B、寄生虫C、化学性的D、生物性
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考题 食品污染的种类有（）A、生物性污染B、化学性污染C、微生物污染D、放射性污染E、人为性污染
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考题 在消毒试验中，自然菌是指存在于某试验对象上（）。A、由人工污染的混合微生物，包括细菌、真菌等B、由人工污染的致病微生物C、固有的、非人工污染的细菌（微生物）D、固有的、非人工污染的致病微生物E、固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物
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考题 食品污染包括（）A、生物性污染B、化学性污染C、微生物性污染D、物理性污染
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考题 食品污染的分类包括：A、生物性污染B、微生物污染C、化学性污染D、农药污染E、物理性污染
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考题 生物性污染主要是指微生物污染，细菌性污染和昆虫污染。
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考题 与生霉是酱油污染的主要问题（）A、工业“三废”污染B、化学性污染C、微生物污染D、昆虫污染
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考题 生物性污染主要是指微生物的污染。
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考题 禽类的微生物污染主要有病原微生物和真菌污染。
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考题 鲜奶最常见的污染是微生物污染。
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考题 单选题微生物污染不属于（）污染。A 细菌B 寄生虫C 化学性的D 生物性
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考题 填空题矿区水体主要污染物：水体热污染、放射性污染、恶臭、酸雨污染、毒性污染、耗氧有机物污染、油类污染、（）、病原微生物污染。
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考题 多选题食品污染包括（）A生物性污染B化学性污染C微生物性污染D物理性污染
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考题 多选题食品的生物性污染包括（　　）。A微生物污染B寄生虫污染C病毒污染D螺旋体污染E昆虫污染
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考题 单选题关于奶中微生物污染的说法错误的是（）。A 奶中微生物污染包括一次污染和二次污染B 奶中微生物污染包括三次污染和四次污染C 一次污染是指鲜奶在挤出之前受到了微生物污染D 二次污染是指在挤奶过程或乳挤出后被污染
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考题 单选题下列食品污染中，不属于生物性污染的是（）A 微生物B 食品添加剂C 昆虫D 寄生虫
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考题 单选题不属于共同媒介传播的是（　　）。A 微生物污染的水B 微生物污染的食物C 微生物污染的医药D 微生物污染的设备E 携带病原微生物的昆虫
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考题 多选题食品污染的种类有（）。A生物性污染B化学性污染C微生物污染D放射性污染E人为性污染
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考题 单选题在消毒试验中，自然菌是指存在于某试验对象上（）A 由人工污染的混合微生物，包括细菌、真菌等B 由人工污染的致病微生物C 固有的、非人工污染的细菌（微生物）D 固有的、非人工污染的致病微生物E 固有的或人工污染的评价消毒效果的指示微生物
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考题 填空题生物污染按照物种的不同，可以分为（）污染、（）污染和微生物污染三种类型。
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